油・オイル

米油は体に悪い?リノール酸・製法・トランス脂肪酸を解説

米油は体に悪い?リノール酸(オメガ6)、製造時の溶剤、トランス脂肪酸など、気になる疑問を公的資料をもとに解説。毎日の料理に使う際の注意点や、食用油の選び方も紹介します。
お米・雑穀・パン

精白はとむぎともち麦の違い|栄養・食感・炊き方を比較

精白はとむぎともち麦は何が違う?原料となる植物、食物繊維、食感、白米との炊き方を比較します。はとむぎと大麦の違いや、丸粒・炊飯器用の特徴、子育て家庭での使い分けも解説。普段の雑穀ご飯に合う食材を選ぶためのポイントを紹介します。
油・オイル

ココナッツオイルは体に悪い?1日の量と食べ過ぎ・飽和脂肪酸を解説

ココナッツオイルは体に悪い?飽和脂肪酸が多い理由と健康上の注意を公的資料から解説。小さじ1杯のカロリーと脂質、1日の量の考え方、食べ過ぎによる影響、MCTオイルとの違いも紹介します。
食品表示の見方・ルール

妊娠中に甘酒は飲める?米麹と酒粕の違い・アルコールの注意点

妊娠中に甘酒は飲める?米麹甘酒と酒粕甘酒の違い、アルコール0.00%と1%未満の表示の意味を解説。妊婦が確認したい原材料、手作り甘酒の注意点、糖質や飲む量についても紹介します。
飲み物・おやつ

甘酒の保存方法|開封後は何日もつ?冷蔵・冷凍と酸っぱいときの注意点

米麹甘酒は開封後何日もつ?冷蔵保存の目安、手作り甘酒の保存方法、冷凍できるかをメーカー公式情報から解説。酸っぱいにおいがするときの注意点や、開封後に使い切れる容量の選び方も紹介します。
ドライフルーツ

妊娠中にドライプルーンは食べてもいい?鉄分・便秘・1日の量を解説

妊娠中のおやつにドライプルーンを食べようと思ったとき、「鉄分補給に役立つ?」「便秘が気になるときは何個食べればいい?」と迷うことはありませんか。 ドライプルーンには鉄分や食物繊維が含まれていますが、妊娠中に必要な鉄を十分に補える食品というわ...
ドライフルーツ

ドライプルーンおすすめランキング5選|無添加・砂糖不使用・有機JASを比較

ドライプルーンおすすめランキング5選。砂糖不使用・無添加の種抜きプルーン、有機JAS認証のオーガニック商品、長野県産の国産プルーンを比較。原材料・産地・内容量・保存方法の違いから選び方を紹介。栄養やカロリー、1日の量、子どもへの注意点も解説します。
ナッツ・種実類

素焼きくるみの保存方法|開封後は冷蔵?冷凍のやり方と酸化の見分け方

素焼きくるみは開封後どのように保存する?冷蔵・冷凍の方法、賞味期限との違い、小分け保存のコツを解説。酸化によるにおいや苦みの見分け方、食べない方がよい状態も紹介します。
食品表示の見方・ルール

妊娠中に昆布だしは飲める?ヨウ素の摂りすぎと注意点を解説

妊娠中に昆布だしは飲める?昆布に含まれるヨウ素の摂りすぎについて、2025年版の食事摂取基準をもとに解説。水出し・煮出しの違い、市販のだしの確認方法、毎日使う場合の注意点を紹介します。
油・オイル

えごま油の保存方法|開封後は冷蔵庫?常温保存と酸化の注意点

えごま油の開封後は冷蔵庫に入れる?常温保存できる商品との違い、酸化を防ぐ保存方法、開封後1〜2か月の目安、賞味期限、遮光瓶やフレッシュボトルの特徴をメーカー情報に基づいて解説します。

食生活から美容や健康を考える方へ

忙しい毎日のなかで、自分の食事や健康管理まで気を配るのは大変です。このページでは、ナッツやドライフルーツ、キヌア、オイルなど、日々の食生活で気になる食品の特徴や選び方を紹介します。

食品の特徴と表示を確かめる

食品を選ぶときは、「美容によさそう」「健康によさそう」という印象だけで決めず、原材料や栄養成分表示、食べる量の目安を確認しましょう。商品ごとの特徴や使い方を知り、自分の食生活や好みに合うものを選ぶための記事をまとめています。

無理なく続けられる食材選び

新しい食品を取り入れるときは、食べ方や保存方法、価格、続けやすさも選ぶポイントになります。特定の食品だけに頼るのではなく、毎日の食事全体を考えながら、暮らしに合った取り入れ方を見つけましょう。

美容・健康に関する記事一覧

食品の栄養成分や選び方、日々の食事への取り入れ方を扱う記事を掲載しています。ナッツやドライフルーツなど、気になる食品から商品の特徴や確認したいポイントをご覧ください。