オーガニック食品を選ぶときに知っておきたいこと
「オーガニック」や「有機」と書かれた食品を見かけても、表示の意味や認証の有無は商品によって異なります。このページでは、有機JASとオーガニック表示の違いをはじめ、食品を選ぶときに確認したいポイントを紹介します。
有機JASマークと原材料表示を確認する
有機JASマークは、農林水産省が定める基準に沿って生産・加工された対象食品に付けられる認証マークです。「オーガニック」という言葉だけで判断せず、マークの有無や原材料、産地、製造者などを商品ごとに確認しましょう。有機JASの基準は、食品の安全性や栄養価が他の商品より優れていることを示すものではありません。
毎日の食事に取り入れる商品を選ぶ
オリーブオイルや冷凍野菜など、食品の種類によって選ぶ際のポイントは異なります。認証の有無だけでなく、使う料理や量、価格、保存方法も考えて、家庭の食生活に合う商品を選びましょう。記事では、商品ごとの特徴や表示の見方を取り上げています。
オーガニック食品に関する記事一覧
有機JASとオーガニック表示の違い、オリーブオイルや冷凍野菜の選び方など、食品選びに役立つ記事をまとめています。気になる食品から、購入前に確認したい表示や商品の特徴をご覧ください。