無添加食品を選ぶときの考え方
「無添加」と表示された食品でも、何を添加していないかは商品によって異なります。表示だけで判断せず、パッケージの原材料名や商品ごとの説明を確認することが大切です。このページでは、食品選びに役立つ表示の見方や商品ごとの確認ポイントを紹介します。
原材料表示を確認する
加工食品を選ぶときは、原材料名を見て、どのような材料や食品添加物が使われているかを確認しましょう。だしや惣菜、チーズ、ドライフルーツなど、食品の種類によって注目したい表示は異なります。記事では、具体的な食品を例に選び方を解説しています。
家庭の基準に合う商品を選ぶ
食品添加物を使っているかどうかだけでなく、用途や味、価格、保存方法なども商品選びのポイントです。「無添加」という言葉だけで安全性や品質を決めつけず、商品ごとの表示を確認して、家庭で重視したい基準に合うものを選びましょう。
無添加食品に関する記事一覧
食品表示の見方や、無添加のだし・惣菜・チーズ・ドライフルーツなどの選び方に関する記事をまとめています。気になる食品から、原材料や表示を確認する際の参考にしてください。