食材の選び方

ナッツ・種実類

ミックスナッツの間食効果とは?無添加の選び方や子供の注意点を解説

ミックスナッツを間食に取り入れるメリットや栄養、食べ過ぎを防ぐ選び方を解説。素焼き・無塩・添加物不使用の違いや、子どもに与える際の5歳以下の注意点、アレルギー表示まで詳しく紹介します。
ハチミツ

はちみつは何歳から?1歳未満NGの理由と安全な純粋はちみつの選び方

はちみつを1歳未満の乳幼児に与えてはいけない理由(ボツリヌス症リスク)や加熱処理の注意点を解説。原材料表示で見分ける「純粋はちみつ」の選び方、非加熱の特徴、国産と外国産の違い、結晶化した際の戻し方まで分かりやすく紹介します。
調味料

濃口醤油と薄口醤油の違いは?塩分・使い分け・代用方法と離乳食での注意点

濃口醤油と薄口醤油はどちらが塩分が多い?色や味、香りの違いから料理別の使い分け、濃口醤油で薄口醤油を代用する方法まで解説。離乳食にはいつから使えるのか、原材料や無添加醤油の選び方、保存方法も紹介します。
乳製品・卵

バターとマーガリンどっちがいい?カロリーの違いと離乳食の選び方

「バターは高いけど体に良さそう」「マーガリンは体に悪いの?」そんな疑問に答えます。カロリー比較やトランス脂肪酸の今の事情、離乳食での取り入れ方まで、選び方と使い分けのコツをまとめました。
ドライフルーツ

プルーンの栄養と効果的な食べ方!1日の摂取目安や離乳食・妊娠中の注意点も解説

忙しい毎日の栄養補給に役立つドライプルーン。食物繊維や鉄分などの栄養成分をはじめ、1日の適量、食べるタイミング、お腹がゆるくなる原因(ソルビトール)まで分かりやすく解説します。子供の離乳食や妊娠中の取り入れ方、おすすめ商品もご紹介。
ドライフルーツ

ドライイチジクの栄養と効果的な食べ方!1日の摂取目安や離乳食・妊娠中の注意点

手軽に栄養補給ができるドライイチジク。カリウムやカルシウム、食物繊維などの栄養成分をはじめ、1日の適量や無漂白製品の選び方を解説します。さらに、離乳食や妊娠中の注意点、フィシンなどの性質、おすすめ商品まで分かりやすくご紹介。
ドライフルーツ

レーズンの栄養と食べ方!子どもにはいつから?選び方や注意点も解説

レーズンの栄養や生のぶどうとの違い、食べすぎを防ぐ量の考え方、オイルコーティングされたレーズンの下処理方法を解説。子どもに与える際の時期や食べやすい形、無添加・砂糖不使用・ノンオイルの選び方も紹介します。
ドライフルーツ

干し芋は栄養豊富で子供のおやつに最適!1日の適量・保存方法とおすすめ3選

無添加で自然な甘みが魅力の干し芋。食物繊維やカリウムなどの栄養成分やカロリー、低GI食品としての特徴を解説します。離乳食完了期(1歳〜1歳半)の子供に与える際の注意点、白い粉の正体、冷凍保存のテクニックやおすすめ商品も紹介。
調味料

子供や家族に優しい「だし・醤油」はどう選ぶ?原材料から見分ける安心な調味料

家族や離乳食に安心な「だし」と「醤油」の選び方をわかりやすく解説。パッケージ裏面の「酵母エキス」や「脱脂加工大豆」などの原材料チェックポイントや、食塩・添加物不使用のおすすめ厳選調味料までご紹介します。
ナッツ・種実類

くるみの栄養と1日の目安量は?生・素焼きの選び方もやさしく解説

くるみの主な栄養やα-リノレン酸、アーモンド・カシューナッツとの違いを解説。成人の食べる量の目安、5歳以下の子どもへの注意、生・素焼きの違い、保存方法、おすすめ商品まで紹介します。