チアシード、キヌア、モリンガ、アマランサスなど、「スーパーフード」と呼ばれることのある食品を商品別に探せます。原材料や認証、加工方法などを確認しながら比較できます。
有機JAS認証のモリンガを100％使用し、日本国内で殺菌・粉砕加工した100g入りのパウダー。残留農薬276項目の検査が案内されており、水や牛乳、ヨーグルト、料理などに使えます。有機認証だけでなく、原料の検査や加工工程も重視して選びたい方に向いた商品です。
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鹿児島県産モリンガを100％使用した、2g×30包の個包装パウダー。農薬・化学肥料を使用せずに栽培した原料を使い、保存料・着色料・香料も加えていません。1回分ずつ計量せずに使えるため、職場や外出先でもモリンガを飲みたい方に向いた商品です。
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有機JAS認証を取得したモリンガ100％のパウダー。国内で蒸気殺菌加工されており、水やお湯に混ぜるほか、ヨーグルトやスムージーなどにも使えます。有機認証と原材料のシンプルさを重視し、モリンガを日常的に取り入れたい方に向いた100g入り商品です。
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北海道剣淵町産のキヌアを焙煎した、調理不要でそのまま食べられる30g商品。香ばしくサクサクした食感が特徴で、サラダやヨーグルト、アイスクリームなどのトッピングにも使えます。国産原料を重視し、少量から試したい方に向いています。
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北海道十勝で農薬を使用せずに栽培された、とかち河田ファームの国産キヌア。苦味成分サポニンを含まない品種として案内されており、ぷちぷちした食感が特徴です。200g入りなので、国産キヌアを少量から試したい家庭にも向いています。
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ペルー産のキヌアを使用した、有機JAS認証の900g入り商品。国内で選別加工されており、水洗いせずに白米と一緒に炊けます。有機認証や原料産地を重視し、普段の雑穀ご飯にキヌアを継続して取り入れたい家庭に向いた商品です。
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岩手県の契約農家が農薬を使用せずに栽培した、尾田川農園の国産アマランサス。白米1合に大さじ1〜2杯ほど混ぜて炊くだけで、細かな粒のぷちぷち食感を楽しめます。150g入りなので、国産の雑穀を少量から試したい家庭にも選びやすい商品です。
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ペルー産の有機アマランサスを使用した、有機JAS認証の400g入り商品。白米に混ぜて炊くほか、スープやサラダなどにも使えます。少量を試したい方と大容量を日常的に使う方の中間に位置する容量で、有機認証と原料産地を重視して雑穀を選びたい方にも向いています
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ペルー産のアマランサスを使用した、有機JAS認証の900g入り商品。国内で選別加工されており、水洗いせずに白米と一緒に炊けます。雑穀ご飯を日常的に取り入れたい方や、有機認証と原料産地を重視して選びたい方に向いた商品です。
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有機JAS認証を取得した、タマチャンショップのホワイトチアシード200g。パラグアイ産のチアシードを使用し、製造国はボリビア。原材料はシンプルで、ヨーグルトやスムージーなどに取り入れたい方に向いた商品です。
商品を見る「スーパーフード」は法令上の食品分類ではなく、栄養成分や原料の特徴から一般的に使われている呼び方です。チアシード、キヌア、モリンガ、アマランサスなど、原料の種類によって使い方や形状、加工方法が異なります。
商品を選ぶときは、原材料だけで作られているか、ほかの原料や添加物が使われているかを確認すると比較しやすくなります。有機原料を選びたい場合は、有機JASなどの認証表示も確認できます。
また、粒のまま使う商品、粉末タイプ、焙煎された商品など形状や加工方法にも違いがあります。料理や飲み物に加えるのか、そのまま食事に取り入れるのかなど、使い方に合わせて選ぶと続けやすくなります。
あんしんママでは、スーパーフードの商品を種類ごとに整理しています。チアシード、キヌア、モリンガ、アマランサスなど、気になるカテゴリから各商品の原材料や特徴を確認できます。
