前田家 国産玄米だけで作った玄米甘酒の特徴
前田家の「国産玄米だけで作った玄米甘酒」は、国産玄米と玄米麹を原材料にした、砂糖不使用・ノンアルコールの濃縮甘酒です。
砂糖や食塩、保存料、着色料、香料などを加えず、玄米の自然な甘みとコクを生かして作られています。メーカーは、国産玄米を使った麹で製造していることを特徴として案内しています。
今回の900gタイプは、30gずつの個包装になっている商品です。水やお湯で薄めて飲むだけでなく、ヨーグルトに混ぜたり、パンに塗ったりする使い方もできます。
1L入りのストレートタイプの甘酒とは異なり、飲む分だけ濃さを調整できる点が特徴です。
国産玄米と玄米麹だけの原材料を重視し、砂糖を加えていない甘酒を探している場合に候補となります。30gの個包装で、飲む量や濃さを調整しやすい点も特徴です。
一方、濃縮タイプのため、100g当たりの炭水化物は46.7gあります。砂糖不使用は糖質ゼロという意味ではありません。
国産玄米と玄米麹だけ｜原材料と甘みの特徴
本品の原材料は、国産玄米と国産玄米麹です。
玄米麹とは、玄米を使って作られた麹のことです。本品は、国産玄米を原料にした米麹甘酒であり、酒粕を使用したタイプとは異なります。
メーカー公式の卸売資料では、岡山県産の「あけぼの」という品種の玄米を使用していると案内されています。一方、現在の公式通販の原材料表示は「国産」となっています。産地や品種を重視する場合は、購入時に現行商品の表示を確認しましょう。
甘みは、玄米のでんぷんが麹の働きによって糖に変わることで生まれます。そのため、砂糖を加えていなくても自然な甘みがあります。
また、原材料表示には食品添加物の記載がありません。保存料や香料などを使用しない商品を選びたい場合にも、原材料を確認しやすい構成です。
前田家 玄米甘酒の栄養成分・カロリー
メーカー公式の商品情報に掲載されている、濃縮甘酒100g当たりの栄養成分は次のとおりです。
| エネルギー | 207kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.2g |
| 脂質 | 0.8g |
| 炭水化物 | 46.7g |
| 食塩相当量 | 0g |
※濃縮された商品100g当たりの栄養成分です。水やお湯で薄めた後の飲料100ml当たりの数値ではありません。
30g入りの個包装については、メーカーの販売情報で1包当たり約62kcalと案内されています。
本品は砂糖を使用していませんが、玄米に由来する炭水化物を含んでいます。砂糖不使用という表示だけで、糖質やエネルギーが少ない商品だと判断しないことが大切です。
また、玄米を使った甘酒であっても、食物繊維やミネラルの具体的な含有量をすべて確認できるわけではありません。玄米そのものの栄養成分を、この商品の栄養成分として扱わないようにしましょう。
30gの濃縮玄米甘酒はどうやって飲む？
本品はそのまま飲むストレートタイプではなく、水やお湯などで薄めて好みの濃さに調整できる濃縮タイプです。
水やお湯で薄めて飲む
メーカーは、さっぱり飲みたい場合は本品30gに水またはお湯80～100cc、濃厚に飲みたい場合は30～50ccを加える方法を案内しています。
好みの濃さに調整できますが、薄めることで元の甘酒に含まれる炭水化物やエネルギーがなくなるわけではありません。
牛乳や豆乳で割る
水やお湯の代わりに牛乳や豆乳を加える使い方もできます。甘酒の甘みを利用できるため、好みに合わせて飲み方を変えたい場合に取り入れやすい方法です。
ただし、牛乳や豆乳を加える場合は、それぞれの飲料に含まれる栄養成分やアレルギーにも注意してください。
ヨーグルトやパンにも使える
濃縮タイプなので、ヨーグルトに混ぜたり、パンに塗ったりする使い方もできます。
水分を加えずに使用すると、甘酒そのものの濃厚な甘みを生かせます。料理やおやつに利用する場合も、加えた分の糖質やエネルギーは食事全体に含まれることを考えて使いましょう。
900gの個包装タイプはどのような家庭に向いている？
900gタイプは30g入りの個包装30包が基本です。楽天市場では、30包を1袋にまとめたものと、10包入りを3袋に分けたものを選択できる場合があります。
1回に必要な分だけ取り出せるため、大きな容器から毎回計量する手間を減らしたい場合や、家族で使う量が異なる場合に適しています。
また、濃縮タイプなので、水やお湯で薄める以外に、そのままヨーグルトや料理へ加える使い方もできます。
一方、容器から注ぐだけですぐに飲みたい場合は、ストレートタイプの甘酒の方が用途に合う可能性があります。
なお、30g入りの個包装でも、必ず1回で30gすべてを飲む必要があるという意味ではありません。食事全体とのバランスを考え、使用量を調整してください。
保存方法と包装状態の注意点
メーカーは、未開封の商品を直射日光・高温多湿を避けて常温保存するよう案内しています。
個包装タイプは使う分だけ開けられますが、開封後は残さず使い切ることをおすすめします。開封後の具体的な保存可能日数は確認できていません。
また、2026年にはメーカーから一部商品の自主回収と、包装の密封不良による販売休止が案内されています。
個包装の破れ、液漏れ、膨張、異臭、カビなどの異常がある場合は食べたり飲んだりせず、購入先またはメーカーへ確認してください。
購入済みの商品について回収対象かどうかを確認する際は、外袋や商品のJANコードを照合してください。
子どもや妊娠中の方が取り入れる場合
本品はメーカーがアルコールゼロと案内している米麹甘酒です。酒粕を原料にした甘酒とは異なります。
ただし、アルコールゼロであることだけを理由に、すべての年齢の子どもに適しているとは判断できません。
濃縮タイプで甘みがあるため、子どもの食事やおやつに使用する場合は、食べる量と濃さ、普段の食事とのバランスを考える必要があります。乳児用の調製乳でもないため、母乳や育児用ミルクの代わりには使用しないでください。
また、妊娠中も甘酒を選ぶ際にはアルコールの有無だけでなく、炭水化物の量や普段の食事とのバランスを確認しましょう。血糖管理などの食事制限がある場合は、医師などの指示を優先してください。
前田家 玄米甘酒900gのよくある質問
900gは液体の甘酒900mlですか？
いいえ。今回の商品は濃縮タイプの玄米甘酒です。900gは30g入りの個包装30包に相当し、水やお湯で薄めて飲むことができます。
砂糖不使用なのに甘いのはなぜですか？
玄米のでんぷんが米麹の働きによって糖に変わるためです。砂糖は加えていませんが、炭水化物を含んでおり、糖質ゼロではありません。
玄米だけで作られているのですか？
原材料表示は「玄米（国産）、玄米麹（国産）」です。玄米を使った麹も原材料に含まれています。砂糖や香料、保存料などは使用していません。
アルコールは含まれていますか？
メーカーはアルコールゼロの商品として案内しています。酒粕ではなく、玄米と玄米麹を原料とした米麹甘酒です。
1包当たりのカロリーはどのくらいですか？
30g入り1包当たり約62kcalです。水やお湯で薄めても、使用した甘酒自体のエネルギーは変わりません。
