食の安全・健康

子どもの健康や家族の美容・体調管理を支える「食の安全」をテーマに、食品ラベルや有機JAS、栄養成分表示などをわかりやすく紹介します。
食を通じて、安心で豊かな暮らしを目指すママのための情報カテゴリーです。

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クリスマスや誕生日前に確認!「ホイップクリームは体に悪い」と言われる理由と安心代替レシピ

子供へのケーキに市販のホイップクリームに不安を感じるお母さんへ。なぜ「身体に悪い」と言われるのかを解説。バターと豆乳を使った簡単・無添加な代替クリームのレシピをご紹介します。
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【牛乳選びの不安解消】生乳と低脂肪乳は何が違う?安い牛乳が体に悪いのか、賢く判断する基準

低脂肪牛乳が安い理由、加工乳との違いを厚生労働省の規定をもとに分かりやすく解説。子どもの健康を考えるママが迷わず選べる、牛乳と豆乳(アレルギー代替)の賢い選択基準をご紹介します。
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【家計を守る】お米の価格高騰はなぜ?賢いママが「主食の代替品」と「かさ増し術」で不安を解消する方法

お米が高くなる理由を分かりやすく解説。家計の圧迫を避けるために、朝食のグラノーラ、夕食の豆パスタへの置き換えや、ご飯のもち麦かさ増しなど、具体的な節約術をご紹介します。
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【過大広告を見破る】健康食品の「痩せる根拠」はどこに?知っておきたい薬機法と景品表示法の基礎知識

「飲むだけで痩せる」広告が薬機法違反となる理由を解説。景品表示法に基づき、健康食品の過大広告を見破るための基礎知識と、賢い消費者の判断基準をご紹介します。
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【子どもに選ぶなら?】生クリームとホイップクリームの違い。本当に注意すべきは「砂糖」と「飽和脂肪酸」

子どものお菓子作りに動物性(生クリーム)を選ぶべき理由を解説。ホイップクリームが体に悪いと言われる背景や本当に注意すべき「砂糖」と「飽和脂肪酸」について解説します。
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【落とし穴に注意】「糖質50%オフ」のカラクリ。賢く選ぶための「当社比」と「食品成分表」の知識

ダイエット食品の「当社比」表示の真実とは?糖質50%オフに騙されないための賢い知識と、最新の食品成分表(8訂)の重要性を解説。我慢せず麺やパンを楽しめる代替食品をご紹介します。
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【賢く体型維持】「糖質ゼロ」と「糖類ゼロ」の違いは?無理なく続ける低糖質生活の始め方

【無理なく続ける】ダイエット中でもパンやスイーツを楽しみたいママへ。「糖質ゼロ」と「糖類ゼロ」の違いを知り、食生活のバランスを重視する賢い体型維持法を解説。おからパウダーを紹介。
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【有機JASで安心】子育てママが知るべき、本当に「体に良いオリーブオイル」の選び方

輸入品のオリーブオイル選びに不安がある子育てママへ。有機JAS認定マークが示す安心基準を解説。エクストラバージンの意味、健康成分、料理への取り入れ方を論理的に紹介し、おすすめ商品をランキング形式でご紹介します。
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【安心と健康を重視】国産オリーブオイルの真価。なぜ小豆島産100%は高価なのか?

健康意識の高い方が選ぶべきオリーブオイルの選び方を解説。輸入品が高騰する中、国産100%の小豆島産がなぜ高価なのか、国際的な金賞実績と共に論理的に解説します。安心と健康への戦略的な投資として、その価値を検証します。
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ドーバー パストリーゼ77の実力|食品に使える安全除菌スプレーがプロと家庭で選ばれる理由

ドーバー パストリーゼ77は食品に直接使える安心の除菌スプレー。酒造メーカーならではの高品質アルコールで、プロの厨房から家庭まで支持。コロナ禍で需要が高まった理由や使い方を元EC運営者が解説。