よつ葉とろっとなめらかヨーグルト 400g×2個

よつ葉とろっとなめらかヨーグルト 400g×2個の特徴

よつ葉とろっとなめらかヨーグルトは、北海道十勝産の生乳を100％使用した、砂糖不使用のプレーンヨーグルトです。

容器に詰める前にタンク内で発酵させる「前発酵製法」を採用。とろっとなめらかな食感で、メーカーは酸味が少なくマイルドな味わいを特徴として案内しています。

北海道生まれの植物性乳酸菌「HOKKAIDO株」を使用していることも特徴です。

今回の商品は400g入りが2個のセットで、合計800g。フルーツやシリアルと合わせるほか、そのまま食べたり料理に使用したりと、家庭の食事に取り入れられます。

あんしんママの確認ポイント

この商品の特徴は、北海道十勝産生乳だけを原材料に使用していること、前発酵製法によるなめらかな食感、植物性乳酸菌HOKKAIDO株を使用していることです。

同じよつ葉乳業の「しっかりなめらか」は、ビフィズス菌Bb-12を使用した特定保健用食品で、今回の商品とは異なります。また、2個セットは合計800gの冷蔵商品なので、購入前には家庭での消費量と賞味期限の残り日数を確認しましょう。

原材料は北海道産生乳のみ｜砂糖・安定剤不使用

よつ葉乳業公式の原材料表示は「生乳（北海道産）」です。

砂糖、香料、安定剤などは原材料に記載されていません。北海道十勝産生乳だけを使用したプレーンヨーグルトを選びたい家庭に向いています。

ただし、砂糖を加えていないことと、糖質が含まれていないことは異なります。

生乳にはもともと乳糖が含まれているため、本品も炭水化物が100g当たり4.5gと表示されています。砂糖不使用でも糖質がゼロという意味ではありません。

乳牛の飼料についても管理基準がある

よつ葉乳業では、北海道十勝の指定牧場で搾られた生乳を使用しています。

乳牛には、遺伝子組換え品の混入を防止する管理が行われた飼料を使用しており、メーカーは遺伝子組換え品混入率5％以下と案内しています。

これは飼料に関する管理条件であり、混入率が完全に0％という意味ではありません。また、有機JAS認証を示すものでもありません。

生乳の産地だけでなく、乳牛の飼料についても確認してヨーグルトを選びたい場合の判断材料になります。

前発酵製法と植物性乳酸菌HOKKAIDO株の特徴

本品は、容器に入れる前にタンクの中で発酵させる「前発酵製法」で造られています。

タンクで発酵させたヨーグルトをなめらかにしてから容器へ充填するため、とろっとした食感に仕上がることが特徴です。

スプーンですくってそのまま食べるだけでなく、フルーツやシリアルにかけたり、料理に混ぜたりする用途にも向いています。

HOKKAIDO株はどのような乳酸菌？

本品には、北海道立総合研究機構食品加工研究センターが発見した植物性乳酸菌「HOKKAIDO株」が使用されています。

メーカーは、この乳酸菌について生きたまま腸まで届く性質があると案内しています。

ただし、乳酸菌を使用していることだけで、病気の予防や体調改善などの効果を断定することはできません。

また、本品は「特定保健用食品」として販売されている商品ではありません。乳酸菌の種類や商品の表示を確認して選ぶことが大切です。

「しっかりなめらか」「脂肪0」との違い

よつ葉乳業には、似た名前のプレーンヨーグルトが複数あります。

今回の「とろっとなめらか」は、HOKKAIDO株を使用し、前発酵製法によるとろっとした食感が特徴の商品です。

一方、「しっかりなめらか」は、スプーンですくいやすいしっかりした食感で、ビフィズス菌Bb-12を使用した特定保健用食品です。

また、「とろっとなめらか脂肪0」は、脂肪分を抑えた別商品です。今回の商品は脂肪0タイプではなく、100g当たり脂質3.9gと表示されています。

原材料が同じ生乳であっても、乳酸菌の種類、食感、栄養成分は異なるため、購入時は商品名とパッケージを確認しましょう。

400g×2個セットの容量と賞味期限

今回のセットは、400gのヨーグルトが2個届く商品です。合計内容量は800gになります。

例えば、大人2人がそれぞれ毎日100gずつ食べる場合、合計800gは4日分に相当します。これは容量を比較するための計算例であり、1人当たりの推奨摂取量ではありません。

1個ずつ開封できるため、食べる人数や頻度に合わせて使用できます。

ただし、冷蔵保存が必要で、メーカーが案内する賞味期限は製造日を除く21日間です。商品が届いた日から21日間保存できるという意味ではありません。

販売店によって賞味期限の残り日数が異なる

よつ葉乳業公式通販では、商品到着後から賞味期限まで10日間以上残る商品を届けると案内しています。

一方、今回の指定販売店「ビーライフショップ」では、到着時に何日以上残るかという保証条件までは確認できませんでした。

指定販売店では、牛乳やヨーグルトなど賞味期限が短い商品の到着日時指定を基本的に受け付けていないため、注文時の案内も確認してください。

2個セットを購入する場合は、家族の消費量に加えて、受け取れる日や賞味期限も判断材料になります。

冷蔵保存と開封後の注意点

本品は10℃以下で冷蔵保存する商品です。購入後は速やかに冷蔵庫へ入れ、温度管理に注意してください。

賞味期限は未開封で適切に保存した場合の期限です。開封後は賞味期限にかかわらず、できるだけ早めに食べ切るようメーカーが案内しています。

400gの容器から取り分ける際は、清潔なスプーンを使い、食べる分だけ別の器へ移すようにしましょう。

2個セットでは、未開封の容器を適切に冷蔵保存し、開封した方から使い切ると管理しやすくなります。

よつ葉とろっとなめらかヨーグルトの栄養成分・カロリー

よつ葉乳業公式商品情報に掲載されている栄養成分は、100g当たり次のとおりです。

エネルギー	66kcal
たんぱく質	3.2g
脂質	3.9g
炭水化物	4.5g
食塩相当量	0.10g
カルシウム	114mg

出典：よつ葉乳業公式商品情報「北海道十勝生乳100 プレーンヨーグルトとろっとなめらか」（100g当たり）

本品のカルシウムは100g当たり114mg、たんぱく質は3.2gと表示されています。

また、脂質は100g当たり3.9gです。プレーンヨーグルトですが、脂肪0の商品ではありません。

ほかのヨーグルトと比較する場合は、同じ100g当たりの数値を使用し、原材料や乳脂肪分、砂糖の使用状況なども合わせて確認しましょう。

子どもの食事に使用する場合の注意点

本品には乳成分が含まれます。乳アレルギーがある場合は使用できません。

砂糖を加えていないプレーンタイプですが、それだけで子どもに適した摂取量や食べ始める時期が決まるわけではありません。

離乳食や幼児食に使用する場合は、これまでに食べてきた食品や乳製品の摂取状況、食事の進み具合に合わせて判断してください。

乳製品を初めて試す場合は少量から始め、食後の様子を確認することが大切です。過去に乳製品でアレルギー症状が出た場合は、医師に相談してください。

フルーツやシリアルと組み合わせる場合も、子どもの噛む力や飲み込む力に合わせて、食材の硬さや大きさを調整し、食事中はそばで見守りましょう。