すっきりと澄んだお出汁のいい香りがただよう「食べる煮干し」。小さな袋を開けた途端、お子さんが「それなに？一口ちょうだい！」と目を輝かせて近づいてくること、ありませんか？そのままポリポリつまめて、カルシウムなどの栄養もとれる身近な食品ですよね。でも、「いつからそのまま食べても大丈夫なのかな？」と気になっている方も多いのではないでしょうか。
食べる煮干しをそのまま食べるときは、年齢だけでなく「噛む力」を確認
食べる煮干しは、商品によって大きさや硬さ、骨の状態が異なります。そのため、「3歳になれば必ず大丈夫」というように年齢だけで一律に判断するのではなく、お子さんが硬いものをしっかり噛み、無理なく飲み込めるかを確認することが大切です。
特に小さなお子さんは、大人に比べて噛む力や飲み込む力が十分に発達していません。消費者庁も、固くて噛み切りにくい食品などは窒息や誤嚥につながる可能性があるため、子どもの発達に合わせて食べさせるよう注意を呼びかけています。
また、煮干しには魚の骨が含まれているため、喉に刺さることにも注意が必要です。小さなお子さんに与える場合は、硬さや大きさだけでなく、骨が残っていないかも確認してあげましょう。
お出汁や粉末状にした煮干しなら、食べやすく調理して取り入れやすい
そのまま食べるのがまだ難しい時期でも、煮干しをだしとして使ったり、細かく粉末状にしたりすれば、食事に取り入れやすくなります。
離乳食では、魚も成長や離乳の進み具合に合わせて、食べやすく調理することが基本です。煮干しを使う場合も、「何歳から」という年齢だけで決めるのではなく、細かさや硬さ、塩分などを確認しながら取り入れましょう。
ただ、毎日の食事に取り入れるときは、以下のポイントを頭の片隅に置いておいてくださいね。
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初めて食べるときは少量から
初めて食べる食品は、少量から試し、お子さんの様子を確認しましょう。魚類を初めて食べる場合も、体調のよい日に少量から始めると変化を確認しやすくなります。 -
塩分や原材料を確認する
商品によっては食塩などが使われているものもあります。小さなお子さんに使う場合は、原材料表示を確認し、できるだけシンプルな商品を選ぶとよいでしょう。
初めて試すときの「ママの安心3ルール」
小さなお子さんに煮干しを初めて試すときは、次のポイントを意識すると落ち着いて進められます。
最初は「ごく少量」から
初めての食品は、いきなりたくさん食べさせず、ごく少量から始めましょう。食べた後のお子さんの様子を確認しながら、少しずつ量を増やしていくと安心です。
栄養だけでなく「原材料」をチェック
パッケージの裏を見て、原材料名を確認しましょう。「かたくちいわし」など、原材料がシンプルな商品なら、余計な調味料などが使われているかどうかも確認しやすくなります。
体調のよいときに試す
新しい食品を試すときは、お子さんの体調がよいときを選びましょう。食べた後に気になる変化があった場合にも、何を食べたのか確認しやすくなります。
そのまま食べる煮干しの「選び方」のコツ
煮干しを選ぶときは、お子さんが食べる場合だけでなく、家族みんなで食べることも考えて、原材料や味付けを確認しておくと安心です。
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「食塩不使用」など、原材料を確認する
小さなお子さんも食べる場合は、食塩などの調味料が使われているかを確認しましょう。「食塩不使用」でも、商品の栄養成分表示を確認することが大切です。 -
大きさや硬さを確認する
同じ「食べる煮干し」でも、商品によって魚の大きさや硬さは異なります。小さなお子さんが食べる場合は、食べやすい大きさや硬さかどうかを確認しましょう。 -
骨の状態も確認する
煮干しは魚を丸ごと加工した商品が多いため、骨が含まれています。小さなお子さんに与える場合は、骨が喉に刺さらないよう注意し、無理なく噛めるかを確認しましょう。
ママも子供も楽しめる。食べる煮干し3選
お店であれこれ条件に合うものを探すのは大変ですよね。ここでは、原材料や味付けを確認しやすく、毎日の食事やおやつに取り入れやすい商品を紹介します。
| 商品名 | 特徴 | おすすめのタイプ |
|---|---|---|
| 海と太陽 塩無添加食べるにぼし | 原材料は国産の片口いわし。食塩などを加えていないシンプルなタイプ。 | 原材料がシンプルな商品を選びたい方に |
| サカモト 塩無添加健康たべる小魚 | 国内産のかたくちいわしを使用した塩無添加タイプ。50gの小袋で使いやすい。 | 少量ずつ使いたい方に |
| つまみ蔵 食べる小魚 | 調味料や添加物は不使用。そのまま食べるほか、料理にも使いやすい商品。 | おやつと料理の両方に使いたい方に |
【原材料がシンプル】海と太陽 塩無添加食べるにぼし
原材料は片口いわし（国産）のみ、内容量は180gです。食塩などを加えていないシンプルな一品なので、まずは原材料をできるだけシンプルなものから試したいご家庭に向いています。開封後は密閉容器に入れ、湿気を避けて早めに食べきりましょう。
出典：楽天市場
【小分けで使いやすい】サカモト 塩無添加健康たべる小魚
原材料は国内産のかたくちいわしのみで、食塩は使われていません。1袋50gの小分けタイプなので、開封後の湿気や酸化が気になる方や、少量ずつこまめに使い切りたい方に向いています。おやつやおつまみとしてはもちろん、細かく刻んでご飯や汁物に混ぜても使いやすい量です。
出典：楽天市場
【おつまみやお料理にも】国産 食べる小魚
瀬戸内海で取れた片口いわしをサクサク食感に仕上げに。ちょうどいい塩加減で、その他の調味料や添加物は不使用です。そのままおやつやおつまみとして食べられるだけでなく、細かく刻んで炒め物やサラダのトッピングにするなど、料理にも取り入れやすいのが特徴です。無塩なので、その日の食事の塩分バランスを気にせず使いやすい一品です。
出典：楽天市場
よくある疑問：「細かく砕けば、もっと早い時期からそのままあげても大丈夫なの？」
「細かくすれば早い時期からそのまま食べさせられるのかな？」と気になるところですが、単に細かくするだけではなく、硬さや骨の有無、食べるお子さんの発達も確認することが大切です。
消費者庁も、食品を小さく切り分けることだけでなく、子どもの発達をみながら食品を選び、少しずつよく噛んで食べるよう見守ることを勧めています。煮干しの場合も、硬いものを十分に噛めない時期には、そのままではなく、だしや粉末など食べやすい形で取り入れる方法があります。
まとめ
食べる煮干しは、手軽に魚を食生活へ取り入れられる食品です。ただし、「何歳からなら必ず大丈夫」と年齢だけで判断するのではなく、お子さんの噛む力や飲み込む力、煮干しの硬さや大きさ、骨の状態などを確認することが大切です。
小さなお子さんが食べる場合は、まず食べやすく調理した形から取り入れ、成長に合わせてそのまま食べる方法を検討しましょう。粒のまま食べるようになってからも、大人がそばで見守り、少しずつよく噛んで食べるようにしてあげてくださいね。