香ばしい風味が特徴のヘーゼルナッツ。チョコレートや焼き菓子に使うだけでなく、素焼きタイプならそのままおやつとして楽しめます。
ただ、商品を探してみると「素焼きと生は何が違う？」「皮付きはそのまま食べられる？」「無添加やオーガニックならどれを選ぶ？」と迷うこともあります。
この記事では、トルコ産ヘーゼルナッツを使用したおすすめ5商品を比較します。素焼き・生の違いや、原材料、内容量、調理の手間を整理し、普段のおやつからお菓子作りまで、用途に合う選び方を紹介します。
迷ったらまずここだけチェック
初めて購入するなら、無塩の素焼きタイプを200gから試せるタマチャンショップが候補になります。
そのまま食べる機会が多いならNUT HYOUGOの500g、お菓子作りにもたっぷり使うならみの屋の素焼き1kgも比較してみましょう。
自分で焙煎したい場合は生タイプが候補です。ナチュラルキッチンは有機JAS認証の皮付き1kg、みの屋は500g入りの生タイプです。
なお、5歳以下の子どもには、硬いヘーゼルナッツを粒のまま、または小さく砕いて与えないでください。消費者庁は、硬い豆やナッツ類による窒息・誤嚥事故について注意を呼びかけています。
ヘーゼルナッツおすすめランキング5選
今回は、食塩や油を加えていないこと、素焼き・生の使い分け、内容量、有機JAS認証、おやつや製菓への使いやすさを基準に5商品を選びました。順位は編集上の比較によるもので、販売数や口コミ、実食による評価ではありません。特に、生タイプは自分で焙煎するなどの調理を考えて選ぶことが大切です。
| 順位 | 商品名 | タイプ | 原産国 | 内容量 | 選ぶ理由 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1位 | タマチャンショップ しあわせナッツ | 素焼き・無塩 | トルコ | 200g | 少量から試せる |
| 2位 | NUT HYOUGO 素焼きヘーゼルナッツ | 素焼き・無塩 | トルコ | 500g | そのまま食べる用途と容量のバランス |
| 3位 | みの屋 素焼きヘーゼルナッツ | 素焼き・無塩 | トルコ | 1kg | 焙煎済みを大量に使える |
| 4位 | ナチュラルキッチン オーガニック・ヘーゼルナッツ | 皮付き・生 | トルコ | 1kg | 有機JAS認証で自家焙煎向け |
| 5位 | みの屋 ヘーゼルナッツ ホール 生 | 生 | トルコ | 500g | 少なめの量から焙煎や製菓に使える |
1位
タマチャンショップ しあわせナッツ 素焼きヘーゼルナッツ 200g
初めてのヘーゼルナッツに。焙煎の手間なく、200gから試せる一袋。
トルコ産ヘーゼルナッツを焙煎した、タマチャンショップの「しあわせナッツ」シリーズの商品です。無塩タイプの原材料はローストヘーゼルナッツのみ。食塩や砂糖、植物油を加えず、ナッツそのものの風味を楽しめます。
素焼きなので、自宅で焙煎する必要がなく、そのまま食べたり、チョコレートや焼き菓子に加えたりできます。200g入りは今回の5商品の中で最も少量のため、初めて食べる人や、時々お菓子作りに使いたい家庭にも選びやすい容量です。
ジッパー付きの袋で保存しやすい点も便利です。ただし、頻繁に大量使用する場合は、500gや1kgの商品より購入回数が増えるため、使用頻度に合わせて選びましょう。
販売ページには無塩タイプと有塩タイプの案内があるため、食塩を加えていない商品を選びたい場合は、購入時に無塩タイプであることを確認してください。
出典：楽天市場
2位
NUT HYOUGO 商店 素焼きヘーゼルナッツ 500g
そのまま食べる機会が多いなら、素焼きの手軽さと容量を両立した500g。
トルコ産のヘーゼルナッツを使用した、500g入りの素焼きタイプです。原材料はむき身ヘーゼルナッツのみ。食塩、砂糖、植物油などを加えていないため、料理やお菓子に使う際にも味付けを調整しやすい商品です。
200g入りのタマチャンショップと比べて内容量が多く、すでにヘーゼルナッツを食べ慣れている人や、お菓子作りにも定期的に使う家庭に向いています。生タイプとは異なり、焙煎する準備がいらないため、必要なときにすぐ使える点も選ぶ理由になります。
一方、初めて購入する場合は、500gを使い切れるか考えておきたいところです。特に開封後は湿気や風味の変化に気をつけ、袋の保存表示に従って保管してください。
販売ページでは、アーモンド、カシューナッツ、くるみ、落花生、小麦、大豆を扱う製造工程で加工していることも示されています。食物アレルギーがある場合は、原材料以外の注意表示も確認しましょう。
出典：楽天市場
3位
神戸のおまめさん みの屋 素焼き ヘーゼルナッツ ホール（トルコ産）1kg
焼き菓子やチョコレート作りにたっぷり使うなら、焙煎済みの1kg。
トルコ産ヘーゼルナッツを、みの屋が自社で焙煎した素焼きタイプです。食塩や植物油を加えていないため、ヘーゼルナッツの香ばしさを生かしたお菓子やパン作りに使えます。
最大の特徴は、焙煎済みで1kg入りという組み合わせです。大人数向けのお菓子作りや、チョコレート菓子、クッキー、ケーキなどに繰り返し使う場合、毎回自分で焙煎する手間を省けます。
ホールタイプなので、形を残してトッピングに使うほか、必要に応じて刻んだり砕いたりして生地に混ぜることもできます。家庭で少量のおやつを作るだけなら、200gや500gの商品で十分な場合もあるため、使用する量を考えて選びましょう。
なお、みの屋では、素焼きナッツの表面が擦れて細かな粉が袋内に混じる場合があると説明しています。粒の状態にこだわる用途では、この点も購入前に確認しておくとよいでしょう。
出典：楽天市場
4位
ナチュラルキッチン オーガニック・ヘーゼルナッツ（皮付き・生）1kg
有機JAS認証を重視し、自宅で焙煎してお菓子作りに使いたい人に。
トルコ産の有機ヘーゼルナッツを使用した、1kg入りの生タイプです。有機JAS認証を受けたヘーゼルナッツのみが原材料で、砂糖、食塩、植物油などは加えていません。
ほかの素焼き商品と異なり、焙煎前の生タイプです。ナチュラルキッチンでは、軽くローストすることで香ばしい風味が引き立つと説明しており、チョコレート菓子や焼き菓子、パンなどに利用できます。
皮付きなので、薄皮の風味も含めて仕上がりを調整したい場合に候補になります。ロースト後に薄皮を取り除くなど、用途に応じて下準備をすることもできます。
ただし、購入後に焙煎などの作業をすることを想定した商品です。すぐに食べたい場合は、あらかじめ焙煎された素焼きタイプのほうが便利です。また、1kgと大容量なので、有機JAS認証だけでなく、使い切れる量かどうかも確認しましょう。
出典：楽天市場
5位
神戸のおまめさん みの屋 ヘーゼルナッツ ホール（トルコ産）生 500g
自分でローストして使いたいけれど、1kgでは多い場合の選択肢。
トルコ産のヘーゼルナッツを使用した、500g入りの生タイプです。原材料はヘーゼルナッツのみで、食塩や植物油などを加えていません。
みの屋の素焼き1kgとは異なり、こちらは焙煎前の商品です。焼き菓子に使う分だけローストしたり、好みの仕上がりに合わせて調理したりしたい場合に候補になります。
また、ナチュラルキッチンの有機生1kgより少ない500g入りなので、生タイプを初めてお菓子作りに取り入れる場合にも量を検討しやすい商品です。
一方、焙煎する時間をかけたくない場合や、袋を開けてそのままおやつに使いたい場合は、同じみの屋の素焼きタイプが便利です。こちらは有機JAS認証を確認できていないため、認証を重視する場合はナチュラルキッチンと比較しましょう。
出典：楽天市場
※ランキングは、加工状態、原材料、容量、認証、家庭での使いやすさによる編集上の比較です。商品の販売数や口コミ評価による順位ではありません。原材料、内容量、販売形態、価格、在庫などは変更される場合があります。購入前には、各販売先の最新情報をご確認ください。
ヘーゼルナッツの選び方｜素焼き・生・容量を比較
そのまま食べるなら素焼きタイプ
ヘーゼルナッツを選ぶとき、最初に確認したいのが焙煎されているかどうかです。
素焼きタイプは、食塩や植物油を加えずに焙煎した商品です。加熱調理を追加しなくても、そのまま食べたり、料理やお菓子の材料として使ったりできます。
今回の5商品では、タマチャンショップ、NUT HYOUGO、みの屋の素焼き1kgが該当します。
初めて購入するなら200g、日常的に使うなら500g、大量のお菓子作りには1kgというように、使う頻度に合わせて選ぶとよいでしょう。
自分でローストするなら生タイプ
生タイプは、あらかじめ焙煎されていないヘーゼルナッツです。自宅で加熱し、好みの香ばしさに仕上げたい場合や、製菓材料として使いたい場合に候補になります。
ナチュラルキッチンの有機ヘーゼルナッツ1kgと、みの屋の生500gが該当します。
ただし、生タイプは素焼き商品とは加工状態が異なります。購入後の取り扱いや加熱方法は、各商品の表示を確認してください。焙煎時は焦げ付きに注意し、中心まで適切に加熱することが大切です。
皮付きと皮なしの違いを確認する
ヘーゼルナッツの「皮」には、硬い殻と、実の表面を覆う薄皮があります。商品によって「殻なし」「皮付き」「皮なし」の表記が異なるため、どの部分を指しているのか確認しましょう。
ナチュラルキッチンの有機ヘーゼルナッツは、薄皮の付いた生タイプです。ローストしてから薄皮を取り除くなど、お菓子の仕上がりに合わせた下準備ができます。
一方、すぐに料理やおやつに使いたい場合は、皮の処理に加えて、焙煎済みかどうかも確認して選ぶことが大切です。
無塩・無添加の表示を確認する
今回紹介した5商品は、いずれもヘーゼルナッツを原材料とする商品です。
ただし、タマチャンショップには有塩タイプの案内もあります。食塩を加えていないものを選びたい場合は、購入時の選択内容を確認しましょう。
また、無添加と表示されていても、何が加えられていないのかを原材料表示で確かめることが重要です。無塩や無添加だから、アレルギーや窒息の危険がなくなるわけではありません。
有機JAS認証で選ぶ
有機栽培されたヘーゼルナッツを選びたい場合は、有機JAS認証が判断材料になります。
今回の5商品の中では、ナチュラルキッチンのオーガニック・ヘーゼルナッツが有機JAS認証品です。
ただし、有機JAS認証は、食品の栄養価が必ず高いことや、アレルギーが起こらないことを保証する制度ではありません。認証だけでなく、加工状態や用途も合わせて選びましょう。
200g・500g・1kgの容量で選ぶ
ヘーゼルナッツは脂質を多く含む食品で、開封後は保管状態によって風味が変化することがあります。購入する際は、無理なく使い切れる量を選びましょう。
200gのタマチャンショップは少量から試す場合、500gのNUT HYOUGOやみの屋の生タイプは定期的に使う場合に候補になります。
1kgの素焼きみの屋と生のナチュラルキッチンは、お菓子作りなどで大量に使用する場合に向いています。ただし、大容量だから必ず割安になるとは限りません。価格を比較するときは、送料も含めた100g当たりの金額と使い切れる量を確認してください。
素焼きと生のヘーゼルナッツはどう違う？
素焼きと生の大きな違いは、販売時点で焙煎されているかどうかです。
素焼きは香ばしさと手軽さが特徴
素焼きヘーゼルナッツは、購入後に焙煎する手間がありません。おやつとして食べるほか、チョコレートや焼き菓子に加えるなど、幅広い用途に使えます。
初めてヘーゼルナッツを購入する場合や、家庭でローストする設備や時間を用意したくない場合は、素焼きタイプから選ぶと使いやすいでしょう。
生タイプは焙煎を自分で調整できる
生ヘーゼルナッツは、製菓材料として購入し、必要な分を自分でローストする使い方ができます。
ナチュラルキッチンの商品は、軽くローストすると香ばしい風味が引き立つと案内されています。焙煎の方法や時間は商品や調理器具によって変わるため、決まった温度や時間で必ず仕上がるとは限りません。
焼き菓子の生地に加える場合などは、レシピに指定された下準備と商品の注意事項を確認しましょう。
生タイプと素焼きで栄養の優劣は決められない
生だから必ず栄養価が高い、素焼きだから栄養が失われているといった単純な比較はできません。
文部科学省の「食品成分データベース」には、ヘーゼルナッツの参考成分値が掲載されています。ただし、掲載されている「フライ・味付け」の値は、今回の無塩素焼きや生タイプの各商品の成分値を示すものではありません。
具体的なエネルギーや脂質などを比較したい場合は、購入する商品の栄養成分表示を確認してください。
ヘーゼルナッツのおいしい食べ方と使い道
素焼きはそのままおやつに
素焼きヘーゼルナッツは、焙煎する必要がなく、そのまま食べられます。食塩を加えていない商品なら、ナッツ本来の風味を楽しめます。
ただし、脂質を多く含む食品なので、一度に大量に食べるのではなく、ほかの食事やおやつとのバランスを考えて取り入れましょう。
チョコレートやクッキー作りに使う
ヘーゼルナッツは、チョコレートとの組み合わせがよい食材として知られています。
ホールのままチョコレート菓子の中に入れたり、刻んでクッキーやケーキに混ぜたりできます。生タイプを使う場合は、レシピに合わせて下準備をしましょう。
大量に作る場合は、みの屋の素焼き1kgや、ナチュラルキッチンの生1kgなど、使用する量と加工状態に合わせて選べます。
サラダや料理のトッピングにも
ヘーゼルナッツは、サラダや料理のトッピングにも利用できます。
素焼きタイプなら、必要な分だけ刻んで加える使い方が便利です。ただし、硬いナッツのかけらを食べることが難しい人や、小さな子ども向けの料理には、同じ使い方をしないよう注意しましょう。
子どもの窒息・アレルギー・保存に注意
消費者庁は、硬くてかみ砕く必要のある豆やナッツ類を5歳以下の子どもに食べさせないよう注意喚起しています。小さく砕いても、かけらが気管に入ってしまう危険があるため、刻んだヘーゼルナッツも安易に与えないでください。
6歳以上でも、噛む力や飲み込む力には個人差があります。食べる際は座った姿勢で、よく噛んで食べるようにし、口に食べ物を入れたまま歩いたり遊んだりしないようにしましょう。
また、ヘーゼルナッツは食物アレルギーの原因になることがあります。ほかのナッツを食べられる場合でも、ヘーゼルナッツでアレルギーが起こらないとは限りません。アレルギーがある場合や過去に症状が出た場合は、自己判断で食べずに医師へ相談してください。
保存するときは、直射日光や高温多湿を避け、商品の表示に従って管理しましょう。開封後はしっかり密閉して、風味やにおいに異常がないか確認し、早めに使い切ることが大切です。
ヘーゼルナッツのよくある質問
Q. 素焼きと生のヘーゼルナッツはどちらがおすすめですか？
A. そのままおやつとして食べたり、手軽に料理へ使ったりするなら素焼きタイプがおすすめです。自分でローストすることを前提に、お菓子作りへ取り入れたい場合は生タイプが候補になります。生タイプは各商品の取り扱い方法を確認してください。
Q. ヘーゼルナッツは皮付きでも食べられますか？
A. 実の表面に付いた茶色い薄皮は食べられます。ただし、皮付きでも生タイプの場合は、商品の表示やレシピに従って適切に調理してください。薄皮の風味や見た目が気になる場合は、ロースト後に取り除く方法もあります。
Q. ヘーゼルナッツは何歳から食べられますか？
A. 消費者庁は、硬いナッツ類を5歳以下の子どもには食べさせないよう呼びかけています。6歳以上であっても、噛む力や飲み込む力に合わせた判断が必要です。また、年齢に関係なく食物アレルギーにも注意してください。
Q. 無添加のヘーゼルナッツはありますか？
A. 今回紹介した商品には、ヘーゼルナッツだけを原材料とし、食塩や植物油を加えていないものがあります。タマチャンショップには有塩タイプもあるため、無塩を選ぶ場合は販売画面を確認してください。「無添加」という表示だけでなく、原材料欄で何が使われているかを確認することが大切です。
Q. ヘーゼルナッツは1日何粒まで食べてもよいですか？
A. 年齢や体格、食事内容に関係なく一律に適用できる粒数の基準は確認できません。ヘーゼルナッツは脂質が多く、エネルギーも高い食品です。粒の大きさも商品によって異なるため、何粒という数だけで判断せず、食事全体のバランスを考えて食べる量を調整しましょう。
まとめ｜素焼きと生の違いを知って選ぼう
ヘーゼルナッツを選ぶときは、まず素焼きか生かを確認しましょう。そのまま食べたい場合と、自分でローストしてお菓子を作りたい場合では、適した商品が異なります。
少量から試したいならタマチャンショップの200g、普段のおやつや料理に使うならNUT HYOUGOの素焼き500g、お菓子作りにたっぷり使うならみの屋の素焼き1kgが候補です。
自分で焙煎したい場合は、有機JAS認証のナチュラルキッチンの生1kgや、比較的少ない量から購入できるみの屋の生500gも検討してみてください。
いずれも食物アレルギーや子どもの窒息には注意が必要です。用途と使う頻度を考え、無理なく使い切れる商品を選びましょう。