よつ葉 北海道十勝シュレッドチーズ 1kg

よつ葉北海道十勝シュレッドチーズ 1kgの特徴

よつ葉北海道十勝シュレッドチーズ 1kgは、北海道十勝産の生乳から作られたナチュラルチーズを使用した、加熱調理用のシュレッドチーズです。

チェダー・ゴーダ・モッツァレラの3種類をブレンドしているのが特徴です。チェダーの風味、ゴーダのコク、モッツァレラの糸引きを組み合わせており、ピザやグラタンなどの加熱料理に使用できます。

チーズがあらかじめ細かくカットされているため、料理に必要な分を取り出して使えることも特徴です。1kg入りなので、トーストやオーブン料理などにシュレッドチーズを日常的に使う家庭に向いています。

あんしんママの確認ポイント

北海道十勝産生乳を使用した3種類のナチュラルチーズを配合し、セルロース（結着防止剤）を使用していない商品です。

購入前に特に確認したいのは、要加熱の商品であることと、1kgを適切に保存して使い切れるかという点です。少量だけ使いたい家庭では、容量の小さい商品と比較することも選択肢になります。

セルロース不使用と原材料の特徴

メーカー公式の原材料表示は「ナチュラルチーズ（生乳（北海道十勝産）、食塩）」です。

一般的なシュレッドチーズには、チーズ同士がくっつくことを防ぐため、セルロースが使用される商品もあります。

よつ葉北海道十勝シュレッドチーズは、メーカー公式情報でセルロース不使用と案内されています。原材料を確認して、結着防止剤としてのセルロースを使っていない商品を選びたい場合に候補となります。

ただし、セルロース不使用という表示だけで、すべての食品添加物が使用されていないことを意味するわけではありません。この商品では、原材料表示も合わせて確認することが重要です。

1kgサイズの使い方と保存方法

本品は1kg入りの大容量タイプです。ピザやグラタン、チーズトーストなど、加熱する料理に繰り返し使用する家庭では、まとめて購入する容量として検討できます。

一方、チーズをたまにしか使用しない場合は、開封後の保存と使い切りやすさも考えて選ぶ必要があります。

開封後は小分け保存も検討する

保存方法は10℃以下での冷蔵です。開封後は賞味期限にかかわらず、できるだけ早めに使用してください。

販売店のプロフーズでは、すぐに使い切れない場合、使いやすい量に小分けして密封し、冷凍保存する方法も案内しています。

冷凍した場合も長期間の保存を前提にせず、必要な分を取り出して加熱調理に使用しましょう。冷凍状態での保存可能期間は、購入時の案内を確認してください。

よつ葉北海道十勝シュレッドチーズの栄養成分

よつ葉乳業の公式商品情報に掲載されている栄養成分表示は、100g当たり次のとおりです。

エネルギー	398kcal
たんぱく質	24.4g
脂質	32.8g
炭水化物	1.3g
食塩相当量	1.61g
カルシウム	757mg

出典：よつ葉乳業公式商品情報（100g当たり）

食塩相当量は100g当たり1.61gと表示されています。実際の料理では使う量によって食塩相当量が変わるため、ほかの食材や調味料との組み合わせも考えて使用するとよいでしょう。

カルシウムは100g当たり757mgと表示されています。ほかのチーズと栄養成分を比較する際は、100g当たりなど、同じ表示単位で確認することが大切です。

子どもの料理に使う場合の注意点

本品は「ナチュラルチーズ（要加熱）」と表示されている商品です。そのまま食べる用途ではなく、必ず加熱調理して使用してください。

子どもの食事に使う場合は、乳成分のアレルギーに注意し、食べる量や食塩相当量も確認しましょう。

また、加熱したチーズは伸びたり、まとまったりすることがあります。子どもの噛む力や飲み込む力に合わせて、料理の大きさや形状を調整し、食事中はそばで見守ってください。

食べ始める時期を年齢だけで判断せず、食品の形状、加熱状態、これまでの食事の進み具合に合わせて検討することが重要です。