アーモンドミルクを選ぶときに確認したいポイント
アーモンドミルクは、アーモンドを原料とした植物性飲料です。商品によってアーモンドの使用割合や原材料、砂糖の有無、栄養成分、内容量などが異なります。購入するときは、商品名だけでなく、原材料表示や栄養成分表示を確認すると比較しやすくなります。
甘さを控えたい場合は、砂糖不使用や無糖などの表示を確認します。ただし、砂糖不使用と糖類ゼロは同じ意味ではありません。糖類の量まで確認したい場合は、栄養成分表示も参考にしましょう。
原材料を重視する場合は、アーモンドや水のほかに、植物油脂、香料、乳化剤、安定剤などが使われているかも確認したいポイントです。有機原料を選びたい場合は、有機JASなどの認証表示も確認できます。
アーモンドミルクの種類と使い方
アーモンドミルクには、砂糖不使用タイプや加糖タイプ、カルシウムやビタミンなどを加えた商品があります。また、アーモンドの使用割合によって風味や栄養成分が異なる場合があります。
そのまま飲むほか、コーヒーやスムージー、オートミール、お菓子作りなどにも使用できます。毎日の飲み物として取り入れるのか、料理に使うのかによって選ぶと使いやすくなります。
内容量も、200ml程度の飲み切りサイズから1Lの大容量タイプまでさまざまです。開封前は常温保存できる商品でも、開封後は冷蔵保存が必要な場合があるため、保存方法を確認して選びましょう。
子どもが飲む場合の注意点
アーモンドミルクは牛乳と同じ栄養成分ではありません。特にたんぱく質の量などが異なるため、乳幼児の牛乳や育児用ミルクの代わりとして、安易に置き換えないことが大切です。
また、アーモンドはアレルギーの原因となることがあります。子どもに与える場合は、年齢や食経験、原材料、アレルギー表示を確認してください。
アーモンドミルクの商品を探す
あんしんママでは、アーモンドミルクの商品ごとに砂糖の使用、原材料、アーモンドの使用割合、栄養成分、認証、内容量などを確認できるよう整理しています。気になる商品ページから、それぞれの特徴や購入先を確認できます。