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離乳食が完了期に近づくと、朝食やおやつにパンの出番が増えます。「いつも同じ味で飽きていないかな」「少し風味をつけてあげたいな」と思っても、お店に並ぶジャムを見るとお砂糖の量や見慣れない成分が気になり、購入をためらうことはありませんか。この記事では、赤ちゃんがジャムを食べられる時期の目安と、果物の甘さだけで作られたやさしいジャムの選び方、そして忙しい朝に役立つおすすめの商品を紹介します。
2児のママ＆食品EC運営・楽天受賞歴のパパ運営
赤ちゃんはいつからジャムを食べられる？
ジャムを使い始める目安は1歳頃の離乳食完了期からです。
ただし、大人と同じ甘いジャムをたっぷり塗るのはまだ早い時期です。この時期の赤ちゃんは味覚を育てている最中なので、まずは風味づけとして、パンにうっすらと色づく程度に薄く塗ったり、プレーンヨーグルトに少しだけ混ぜたりするところから始めるのが適しています。
お店のジャムで気をつけたい成分のこと
一般的なジャムには、果実と同量かそれ以上のお砂糖が使われていることがあります。1歳のお子さんには甘みが強すぎ、味覚の偏りや歯の健康への影響が気になります。また、鮮やかな色を保つための成分や、とろみを強くするための成分が含まれている商品も少なくありません。
毎日の食卓に取り入れやすいジャムの選び方
お店やネットでジャムを選ぶときは、パッケージの裏側を確認する習慣をつけると納得して選べます。以下の4つのポイントを押さえておくと安心です。
砂糖不使用のものを選ぶ
お砂糖の代わりに、果汁そのものを使って甘みを引き出しているものが適しています。果物本来のすっきりとした甘さなので、食事の味覚づくりを邪魔しません。
原材料がシンプルなものを選ぶ
「いちご、りんご果汁、レモン果汁」など、台所にあるような知っている食べ物の名前だけが並んでいるものが理想的です。
はちみつが含まれていないか確認する
砂糖不使用のジャムの中には、代わりにはちみつを使用しているものがあります。1歳未満のお子さんには乳児ボツリヌス症のリスクがあるため、1歳を過ぎてからであっても、原材料にはちみつが含まれていないか念のため確認しておくとより安心です。
ペクチン（ゲル化剤）の役割を知っておく
原材料によく記載されている「ペクチン」は、りんごやみかんなどの果物に含まれる天然の食物繊維です。ジャムに自然なとろみをつけ、パンに塗りやすくする役割があります。果物由来のものなので過度に心配する必要はありませんが、より素材そのままのものを求める場合は、ペクチンを使用していないピューレ状のものを選ぶ方法もあります。
朝の準備が楽になるおすすめジャム3選
原材料のシンプルさにこだわり、お砂糖を使っていないものを3つ厳選しました。どれもパンにさっと塗るだけで、手軽に満足感のある朝食が準備できます。
リバースヴィレッジ 砂糖不使用フルーツジャム
●砂糖・保存料・着色料不使用 ●7種類から選べる ●兵庫県姫路市産いちご使用
砂糖を使わず、果実そのものの甘さを活かした無添加ジャムです。いちごや桃、ブルーベリーなど7種類から選べるので、お子さんの好みに合わせやすいのが特徴。五つ星ひょうごにも選ばれたブランドで、ギフトにも選ばれる品質の高さが魅力です。果肉感もしっかりしており、パンに塗るだけで贅沢な朝食になります。
長野のりんごピューレ（水・砂糖不使用）
●水・砂糖不使用 ●増粘剤・ゲル化剤不使用 ●国産減農薬サンふじ100％
原材料は長野県産のりんごのみ。水も砂糖も使わず、とろりと仕上げたピューレです。増粘剤やゲル化剤を一切使っていないため、とにかくシンプルなものを選びたいママに最適。離乳食や幼児食向けとして開発された商品なので、1歳前後のデリケートな時期でも安心して食卓に出せます。パンだけでなくヨーグルトに混ぜてもよくなじみます。
歯科衛生士考案 手作りジャム（砂糖不使用）
●砂糖・保存料・香料不使用 ●増粘剤不使用 ●歯科衛生士プロデュース
歯の健康を考える歯科衛生士さんが考案した、お砂糖を使わない国産ジャムです。保存料や香料はもちろん、増粘剤も使わずに仕上げています。低糖度（45%）で甘さが控えめなので、お子さんの味覚を育てる時期にぴったり。お料理の隠し味としても使えるほど素材の味が活きています。将来の虫歯を心配するママに選ばれている一品です。
はじめてジャムを食べさせるときの4つの注意点
アレルギーに備えて平日の午前中に
いちごやりんごなど、ジャムに使われている果物でアレルギーが出ることがあります。初めて食べさせる際は、万が一のときに病院を受診できるよう、平日の午前中に耳かき1杯程度の少量からスタートしてください。
薄く伸ばして風味づけ程度に
パンの表面にうっすら色がつく程度に薄く伸ばすのが、1歳頃の適量です。小さじ半分以下のごく少量でも、赤ちゃんにとっては十分に味が変わって美味しく感じられます。
開封後の「保存期間」と「カビ」に注意
お砂糖には保存性を高める役割があるため、砂糖不使用の無添加ジャムは一般的なジャムよりも傷みやすく、カビが生えやすい特徴があります。開封後は必ず冷蔵庫で保管し、清潔なスプーンを使って、パッケージに記載されている期限に関わらず早めに使い切るようにしてください。
食べた後は水分補給を
食後はお茶やお水を飲ませてあげると、お口の中に甘みが残らず、すっきりと清潔な状態を保つことができます。
まとめ
ジャムを取り入れるのは1歳頃から、砂糖不使用のものを薄く少量塗るのが基本の目安です。原材料がシンプルなものを選べば、毎日の朝食やおやつづくりがぐっと手軽になり、お子さんのおいしい笑顔も引き出せます。
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