香ばしくて美味しいピーナッツ。大人がおやつや間食として食べていると、小さなお子さんが興味を持って「ちょうだい！」と手を伸ばしてくることもあるかもしれません。体にやさしい食品を食卓に取り入れたいと考えているママにとって、ピーナッツは栄養面でも魅力のある食材のひとつです。
しかし、その一方で「アレルギーが心配」「いつから食べさせていいの？」「粒のまま食べさせても大丈夫？」と不安を感じることもありますよね。
ピーナッツの「粒」は5歳を過ぎるまで避けよう
子どもにピーナッツを「粒のまま」与えるのは、5歳以下では避ける必要があります。
消費者庁は、豆やナッツ類などの硬くてかみ砕く必要がある食品について、5歳以下の子どもには食べさせないよう注意喚起しています。
幼児は大人に比べて、食べ物を十分にかみ砕いたり、飲み込んだりする力がまだ発達途中です。硬いナッツ類が気管や気管支に入り込むと、窒息だけでなく、肺炎や気管支炎につながるおそれがあります。
そのため、「もう大丈夫そう」と自己判断して、粒のまま与えるのは避けましょう。
ペースト状なら、離乳食期から取り入れられる場合も
粒のままのピーナッツは幼児の誤嚥事故につながるおそれがありますが、なめらかなペースト状など、年齢や発達に合わせた形であれば、乳児期からピーナッツを含む食品を取り入れる考え方があります。
海外のガイドラインでは、ピーナッツアレルギーの発症予防を目的として、乳児期にピーナッツを含む食品を導入することが推奨されています。ただし、湿疹の程度や卵アレルギーの有無などによって導入時期や医療機関での評価が異なります。
特に重い湿疹がある、卵アレルギーがある、すでに食物アレルギーの症状が出たことがあるといった場合は、自己判断で始めず、医師に相談してから進めることが大切です。
また、初めて食べさせる場合は、ピーナッツを粒のまま与えるのではなく、完全になめらかにしたペーストなど、誤嚥しにくい形にする必要があります。
初めて食べさせるときは、アレルギー症状に注意
ピーナッツはアレルギーを起こすことがある食品です。初めて食べさせる場合は、少量から始め、食後の子どもの様子をよく確認しましょう。
食物アレルギーでは、じんましん、赤み、唇や顔の腫れ、嘔吐、せき、ゼーゼーするなど、さまざまな症状が現れることがあります。
呼吸が苦しそう、ぐったりするなど強い症状が見られた場合は、すぐに医療機関へ相談してください。
ピーナッツバターなどは原材料を確認
ピーナッツをペースト状で取り入れる場合は、商品選びも大切です。
商品によっては砂糖や食塩、油脂などが加えられているものもあります。ピーナッツそのものを取り入れたい場合は、原材料表示を確認して、できるだけシンプルな商品を選ぶとよいでしょう。
また、1歳未満の乳児には、ハチミツやハチミツを含む食品を与えないでください。ハチミツは乳児ボツリヌス症を引き起こす可能性があるため、1歳を過ぎてから与えるよう厚生労働省や消費者庁が注意喚起しています。
初めてピーナッツを試すときに確認したい3つのこと
粒のまま与えない
最も重要なのは、誤嚥を防ぐことです。5歳以下の子どもには、ピーナッツなどの硬いナッツ類を粒のまま与えないようにしましょう。細かく砕いた場合でも、気管に入り込むおそれがあります。
子どもの状態に合わせて少量から
初めてピーナッツを食べさせる場合は、年齢だけで判断するのではなく、離乳食の進み具合や食べる力なども考慮しましょう。
特に湿疹が強い場合や卵アレルギーなどがある場合は、ピーナッツを初めて食べさせる前に医師へ相談することをおすすめします。
原材料表示を確認する
ピーナッツそのものを取り入れたい場合は、商品の原材料表示を確認しましょう。
素焼きピーナッツなら「落花生」のみ、ピーナッツペーストなら「落花生」のみなど、原材料がシンプルな商品を選ぶと、砂糖や食塩などの摂取量を抑えやすくなります。
ピーナッツは栄養面でも魅力のある食品
ピーナッツには、たんぱく質や脂質、食物繊維、ビタミンE、ナイアシン、葉酸などが含まれています。
文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」の「らっかせい・大粒種・いり」では、可食部100gあたり、たんぱく質25.0g、ビタミンE10.0mg、ナイアシン23.0mg、葉酸58μgなどが掲載されています。
ただし、ピーナッツは脂質やエネルギーも多い食品なので、子どもに与える場合は食事全体とのバランスを考えることが大切です。
5歳を過ぎて粒を食べるときも、最初は大人が見守ろう
5歳を過ぎたからといって、すべての子どもが同じように安全にナッツ類を食べられるとは限りません。
実際に食べさせるときは、子どもの噛む力や食べ方を確認し、座った状態で、食事に集中して食べられる環境を整えることが大切です。
消費者庁も、食べ物を口に入れたまま走ったり、笑ったり、泣いたりすることによって誤嚥するリスクがあるとして、食事中の姿勢や環境にも注意するよう呼びかけています。
無添加ピーナッツを選ぶときのポイント
- 原材料がシンプルなものを選ぶ
ピーナッツそのものを味わいたい場合は、原材料表示を確認し、「落花生」のみなど、シンプルな商品を選ぶとよいでしょう。 - 無塩・無油タイプを選ぶ
毎日の間食などで取り入れる場合は、食塩や油が加えられていないタイプも選択肢になります。 - 容量や保存方法も確認する
大容量の商品は便利ですが、開封後の保存方法や賞味期限を確認し、品質を保ちながら食べ切れる容量を選びましょう。
ママも楽しめる無添加ピーナッツ3選
ピーナッツを毎日の間食や料理に取り入れたい場合は、原材料や味、容量などを比較して選ぶとよいでしょう。
| 商品名 | 特徴 | おすすめのタイプ |
|---|---|---|
| ハイオレイックピーナッツ 1kg | オレイン酸が多い品種・国内ロースト | 毎日の間食としてたっぷり使いたい方 |
| ピーナッツ 1kg「二つ割れ」 | 半分に割れた形状 | 料理やペースト作りに使いたい方 |
| 千葉県産 半立種 素焼きピーナッツ | 千葉県産半立種を使用 | 産地や品種にこだわりたい方 |
【毎日たっぷり】アメリカ産 ハイオレイックピーナッツ 1kg（DAILY NUTS & FRUITS）
植物油や塩を使わず、国内工場でローストされたピーナッツです。オレイン酸を多く含むハイオレイック種を使用しているのが特徴。1kgの大容量なので、毎日の間食だけでなく、料理などにも使いたい方に向いています。
出典：楽天市場
【自家製ペーストに】ピーナッツ 1kg「二つ割れ」（NUT HYOUGO 商店）
無添加・無塩・無植物油でローストされた、半分に割れたタイプのピーナッツです。料理やお菓子作りなど、粒のまま食べる以外の用途にも使いやすい商品です。
出典：楽天市場
【こだわり派に】千葉県産 半立種 素焼きピーナッツ（彩輪商店）
千葉県産の半立種を使用した素焼きピーナッツです。無塩・無植物油タイプで、ピーナッツそのものの風味を楽しみたい方に向いています。
出典：楽天市場
「細かく砕けば大丈夫」ではありません
「小さく刻んだり、お菓子に混ざっているクラッシュ状のものなら大丈夫なのでは？」と考えてしまうこともありますが、5歳以下の子どもには注意が必要です。
消費者庁は、豆やナッツ類について、小さく砕いた場合でも気管に入り込むと肺炎や気管支炎になるリスクがあるとしています。
そのため、5歳以下の子どもには、粒や粗く砕いた状態ではなく、年齢や発達に合わせて、なめらかなペーストなど誤嚥しにくい形にすることが大切です。
まとめ
ピーナッツは、たんぱく質や脂質、食物繊維、ビタミンE、ナイアシン、葉酸などを含む栄養価の高い食品です。
一方で、子どもに与える場合はアレルギーと誤嚥の両方に注意が必要です。
特に重要なのは、5歳以下の子どもにはピーナッツなどの硬いナッツ類を粒のまま与えないこと。消費者庁も、硬くてかみ砕く必要のある豆やナッツ類を5歳以下の子どもには食べさせないよう注意喚起しています。
一方、ピーナッツを含む食品を乳児期から取り入れることについては、アレルギー発症予防の観点から海外で早期導入が推奨されています。ただし、湿疹や卵アレルギーなどの有無によって対応が異なるため、特にリスクが高い場合は医師に相談してから進めましょう。
子どもの年齢だけで判断せず、食べる力や発達状態、アレルギーの有無などを確認しながら、安全な形で少しずつ取り入れることが大切です。