朝食のパンにいちごジャムを塗るとき、「赤ちゃんには何歳から使える？」「1歳や2歳なら砂糖不使用のジャムでも大丈夫？」と気になることはありませんか。
いちごジャムは商品によって、砂糖の使用量や原材料、果肉の大きさが異なります。砂糖不使用の商品でも、果汁などに含まれる糖分までなくなるわけではありません。
この記事では、いちごジャムを子どもに与え始める時期の考え方、年齢に合わせた食べ方、砂糖やアレルギー、はちみつの注意点を公的資料をもとに解説します。
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いちごジャムは、1歳頃以降、離乳食が進んだ段階で少量から取り入れることを検討できます。ただし、市販のいちごジャムについて、一律の開始年齢を定めた公的基準はありません。
国の「授乳・離乳の支援ガイド」では、離乳開始時に調味料は必要なく、砂糖などを使う場合も薄味を基本としています。離乳期はジャムを無理に使わず、食べ慣れたいちごなどの果物を取り入れる方法があります。
また、1歳未満の赤ちゃんには、はちみつを使用したジャムを絶対に与えないでください。砂糖不使用の商品でも、原材料や糖分、アレルギーを確認することが大切です。
いちごジャムは何歳から食べられる？
市販のいちごジャムについて、「生後9か月から」「1歳から」など、すべての商品に共通する開始年齢を定めた公的基準は確認できません。
いちごジャムは、果物に砂糖などを加えて煮詰めたものや、果汁の甘みを利用して作ったものなど、商品によって特徴が異なります。
国の「授乳・離乳の支援ガイド」では、離乳開始時に調味料は必要なく、離乳が進んで使用する場合も薄味にすることが示されています。
そのため、いちごジャムは離乳食に必ず取り入れる食品ではありません。1歳頃以降、食事が進んでいる子どもに少量から取り入れることを検討できますが、年齢だけでなく原材料や甘さ、食べ方を確認しましょう。
生後5〜6か月頃の離乳初期
離乳初期は、食べ物の味や食感に少しずつ慣れていく時期です。
この時期は調味料を使う必要がないため、市販のいちごジャムを積極的に取り入れる必要はありません。
まずはおかゆや野菜などから離乳食を進め、果物を取り入れる場合も、発達に合わせた状態に調理しましょう。
生後7〜11か月頃の離乳中期・後期
農林水産省は、生後7〜8か月頃以降の離乳食に、いちごを使ったレシピを紹介しています。
ただし、いちごを離乳食に使えることと、市販のいちごジャムを同じ時期から使うことは別です。
砂糖などで甘みを加えたジャムを使う必要はなく、まずは発達段階に合った状態に調理したいちごを取り入れる方法があります。
1歳・1歳半頃の離乳完了期
離乳完了期の目安は生後12〜18か月頃です。形のある食べ物をかみつぶせるようになり、食事の内容も広がっていきます。
この時期にいちごジャムを取り入れる場合は、原材料を確認し、パンにごく薄く塗るなど、風味を添える程度から試す方法があります。
ただし、1歳になったからといってジャムが必要になるわけではありません。普段の食事を基本に、甘い食品に偏らないようにしましょう。
2歳・3歳でも甘さと量に注意
2歳・3歳になるとパンやヨーグルトなど、さまざまな食品を食べる機会が増えます。
いちごジャムも食事やおやつに取り入れられますが、大人と同じ量を使う必要はありません。
砂糖不使用の商品でも糖分は含まれるため、使う量や食べる頻度を考えながら取り入れましょう。
いちごジャムの年齢・月齢別の食べ方の目安
国の離乳食の進め方を参考に、いちごジャムを取り入れる際の考え方を整理しました。
| 月齢・年齢 | いちごジャムの考え方 | 注意点 |
|---|---|---|
| 生後5〜6か月頃 | ジャムを使う必要はない | 調味料を使わず、食材本来の味に慣れる |
| 生後7〜8か月頃 | ジャムより食べやすく調理した果物を優先 | いちごとジャムは別に判断する |
| 生後9〜11か月頃 | 積極的に使う必要はない | 甘味の強い食品に偏らない |
| 生後12〜18か月頃 | 食事が進んでいれば少量から検討できる | 原材料、甘さ、果肉の大きさを確認 |
| 2〜3歳以降 | 食事やおやつに少量取り入れる | 量や頻度、アレルギーに注意 |
この表は、いちごジャムの使用開始年齢を定めた公的基準ではありません。国の離乳食の進め方と、加工食品の特徴をもとに、家庭で判断するための考え方を整理したものです。
生のいちごといちごジャムは何が違う？
生のいちごを食べられるようになったからといって、市販のいちごジャムも同じ条件で食べられるとは限りません。
ジャムには砂糖や果汁を使う商品がある
一般的ないちごジャムには、いちごと砂糖を煮詰めて作るものがあります。
一方、砂糖を加えず、いちごやほかの果物の果汁を利用して甘みを出す商品もあります。
同じ「いちごジャム」でも、原材料や甘さが異なるため、商品ごとに食品表示を確認することが重要です。
果肉の大きさや食感が違う
いちごの形を残したジャムもあれば、果肉が細かくなめらかなものもあります。
果肉が大きい場合は、子どもが無理なくかんで飲み込めるかを確認してください。
パンに厚く塗ったり、一度に多く口に入れたりせず、食べやすい量や形に調整しましょう。
砂糖不使用のいちごジャムなら赤ちゃんにも使える？
砂糖不使用のいちごジャムでも、赤ちゃんに必ず適しているとは限りません。
「砂糖不使用」は、糖分がまったく含まれていないという意味ではありません。
果物や果汁にも糖分が含まれる
いちごやりんごなどの果物には、もともと糖分が含まれています。
そのため、砂糖を加えていないジャムでも、果物や果汁に由来する糖分を摂取することになります。
消費者庁も、砂糖などを加えていないことを示す表示と、糖分を含まないことを示す表示は区別しています。
「砂糖不使用」という言葉だけで判断せず、原材料や栄養成分表示を確認しましょう。
甘さが控えめでも食べ過ぎには注意
砂糖不使用の商品でも、果汁などを煮詰めることで甘みを感じるものがあります。
幼児期の間食では、3回の食事で不足する栄養を補うことも大切です。ジャムだけでおやつを済ませず、普段の食事とのバランスを考えましょう。
パンやヨーグルトに使う場合も、毎回たっぷり加えるのではなく、少量の風味づけから取り入れる方法があります。
厚生労働省は、1歳未満の赤ちゃんには、はちみつやはちみつを含む食品を与えないよう注意喚起しています。
はちみつには乳児ボツリヌス症の原因となる菌の芽胞が含まれることがあり、通常の加熱や調理では確実に取り除けません。
砂糖不使用のジャムでも、甘みづけにはちみつを使用している場合があります。必ず原材料を確認してください。
1歳・2歳の子どもにいちごジャムを与える方法
いちごジャムを使う場合は、子どもがすでに食べ慣れている食品と組み合わせ、少量から試す方法があります。
パンには薄く塗る
パンを普段から食べている子どもなら、表面にいちごジャムを薄く塗る方法があります。
ジャムをたっぷりのせる必要はありません。最初は少量にして、甘さや食べやすさを確認しましょう。
パン自体も子どものかむ力に合わせて食べやすい大きさにし、口いっぱいに詰め込まないようにしてください。
プレーンヨーグルトに少量混ぜる
砂糖を加えていないプレーンヨーグルトを食べ慣れている場合は、いちごジャムを少量混ぜて風味をつける方法もあります。
ヨーグルトには乳成分が含まれるため、乳アレルギーがある場合は使用しないでください。
また、初めて食べるジャムに複数の果物が使われている場合は、それぞれの原材料を確認する必要があります。
1日何グラムまで？
いちごジャムについて、子どもが1日に食べてよい量を一律に定めた公的基準は確認できません。
1歳なら小さじ何杯、2歳なら何グラムといった数値を、すべての子どもに当てはめることはできません。
食事の量やほかのおやつとのバランスを考え、最初は風味を添える程度の少量から判断しましょう。
いちごジャムのアレルギーで注意すること
いちごジャムを初めて食べる際には、いちごだけでなく、ほかに使用されている果物や原材料も確認しましょう。
いちごやほかの果物で症状が出ることがある
食物アレルギーでは、食後にじんましん、皮膚の赤み、嘔吐、せきなどの症状が出る場合があります。
果物では、口の中や唇、のどのかゆみなどが現れることもあります。
いちごを食べたことがない場合は、まずいちご自体への反応を確認し、複数の新しい原材料を同時に試さないようにしましょう。
りんご果汁やレモン果汁にも注意
砂糖不使用のいちごジャムには、りんご果汁などを甘みづけに使用している商品があります。
原材料にりんごが含まれる場合、りんごアレルギーのある子どもでは注意が必要です。
加熱されているから必ずアレルギーが起こらないというわけではありません。すでに食物アレルギーの診断を受けている場合は、医師の指示に従ってください。
症状が出た場合の対応
食後にアレルギーが疑われる症状が現れた場合は、食べるのを中止し、医療機関に相談してください。
呼吸が苦しい、ぐったりして反応が悪いなどの重い症状がある場合は、直ちに119番で救急車を呼んでください。
いちごジャムは開封後の保存にも注意
市販のジャムは、商品によって糖分や保存方法が異なります。
砂糖不使用の商品でも、開封後に長期間保存できるとは限りません。
購入した商品の表示に従って保存し、開封後は清潔なスプーンを使い、食べ残しを瓶に戻さないようにしましょう。
開封後の保存期間が商品に記載されている場合は、その案内に従ってください。
特に小さな子どもに与える際は、保存状態や見た目、においに異常がないか確認し、傷みが疑われるものは使わないことが大切です。
原材料を確認して選ぶ砂糖不使用いちごジャム1点
いちごジャムを選ぶ際は、砂糖の有無だけでなく、甘みづけに使用している果物や果汁まで確認すると、家庭の希望に合った商品を選びやすくなります。
みつヴィレッジ オールフルーツジャム いちご
いつものパンに少しだけいちごの風味を添えたいとき、甘さのもとになる原材料まで確認して選べるジャムです。
兵庫県姫路市産の「八百ちゃんいちご」を使用し、いちご、りんご果汁、レモン果汁の3種類の原材料で作られています。メーカーは砂糖と食品添加物を使用していない商品として案内しています。
砂糖ではなく果物や果汁の甘みを生かしているため、砂糖を加えていないいちごジャムを探している場合に比較しやすい商品です。ただし、りんご果汁などに由来する糖分は含まれます。子どもに与える際は、年齢や食事の進み具合に合わせて少量から判断してください。
楽天市場の指定ページでは140gと240gを選択できます。原材料にはりんご果汁も含まれるため、いちごだけでなく、りんごのアレルギーにも注意しましょう。
出典：楽天市場
ほかのいちごジャムについて、砂糖の有無や原材料、容量などを比較したい場合は、いちごジャムのランキング記事も参考にしてください。
いちごジャムは何歳から？よくある質問
Q. いちごジャムは生後9か月から使えますか？
いちごジャムを生後9か月から使うという公的な一律の基準はありません。離乳後期でもジャムを使う必要はなく、まずは発達に合った状態に調理したいちごなどの果物を取り入れる方法があります。砂糖や果汁で甘みを加えた商品は、原材料や甘さを確認してください。
Q. 1歳なら砂糖不使用のいちごジャムを食べられますか？
1歳頃以降、離乳食が進んでいれば少量から取り入れることを検討できます。ただし、砂糖不使用でも果物や果汁由来の糖分は含まれます。原材料と甘さ、食べやすさを確認しましょう。
Q. いちごジャムは2歳なら毎日食べてもいい？
2歳でも、ジャムを毎日食べる必要はありません。砂糖不使用の商品でも糖分は含まれるため、使用量や食べる頻度を考えましょう。ジャムだけでなく、果物などさまざまな食品を取り入れることが大切です。
Q. はちみつ入りのいちごジャムは何歳から？
はちみつ入りのジャムは、1歳未満の赤ちゃんには与えてはいけません。乳児ボツリヌス症の危険があり、通常の加熱調理でも原因となる菌の芽胞を確実に除去できないためです。1歳以降でも、商品の原材料や甘さを確認して取り入れましょう。
Q. いちごは食べられても、いちごジャムでアレルギーが出ることはありますか？
いちごジャムには、いちご以外にりんご果汁やレモン果汁などが使われている場合があります。いちごを食べられても、ほかの原材料で症状が出る可能性があります。初めて使う商品では原材料を確認し、食後の体調にも注意してください。
Q. いちごジャムとフルーツピューレは同じですか？
同じではありません。フルーツピューレは果物をすりつぶすなどして加工したもので、ジャムは煮詰めたり、砂糖や果汁などを加えたりして作る商品があります。名称だけで判断せず、原材料と実際の食品の状態を確認しましょう。
いちごジャムは何歳から？食べ方と注意点のまとめ
いちごジャムは、1歳頃以降、離乳食が進んだ子どもに少量から取り入れることを検討できます。ただし、すべての商品に共通する公的な開始年齢はありません。
離乳初期には調味料を使う必要がなく、離乳期は食材本来の味を生かした食事が基本です。生のいちごを食べられることと、市販のいちごジャムを使えることは分けて考えましょう。
また、砂糖不使用の商品でも果物や果汁に由来する糖分は含まれます。1歳未満にははちみつ入りの商品を与えず、いちごやほかの原材料のアレルギーにも注意してください。
子どもの食事の進み具合に合わせて、原材料を確認した商品を少量から取り入れることが大切です。