朝食や子どものおやつにパンケーキを作るなら、原材料にもこだわって選びたいもの。市販のパンケーキミックスには、国産小麦を使ったものや砂糖不使用のもの、全粒粉や雑穀を配合したものなど、さまざまな種類があります。
ただ、どれも似た商品に見えて、「甘さはどのくらい？」「子どもにも使いやすい？」「アルミニウムフリーのものはある？」と迷うこともあります。
この記事では、国産小麦を使ったパンケーキミックスを中心に、おすすめの5商品を比較します。原材料や甘さ、内容量の違いから、普段の朝食やおやつ作りに合う商品を紹介します。
迷ったらまずここだけチェック
ミルクの風味を楽しみたいならよつ葉乳業、雑穀入りを選ぶなら九州パンケーキが候補になります。
滋賀県産小麦と小分け包装ならみっちえる、子どものおやつに少量ずつ使いたいならほっとけーち、砂糖不使用で甘さを調整したい場合はアグリシステムが選択肢です。
今回の5商品は、いずれも小麦を使用しています。また、各商品でアルミニウムを含まない膨張剤の使用が確認できました。ただし、原材料やアレルギー表示、対象年齢は商品ごとに異なるため、購入前に確認しましょう。
パンケーキミックスおすすめランキング5選
今回は、原材料の分かりやすさ、家庭での使いやすさ、内容量、用途の違いを基準に5商品を選びました。順位は編集上の比較によるもので、売上や口コミの順位ではありません。好みの甘さや使う頻度によって、適した商品は変わります。
| 順位 | 商品名 | 小麦の特徴 | 砂糖 | 内容量 | 選ぶ理由 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1位 | よつ葉の北海道バターミルクパンケーキミックス | 北海道産小麦 | 使用 | 450g | ミルクの風味を楽しめる |
| 2位 | 九州パンケーキ | 九州産小麦と雑穀 | 使用 | 200g | 雑穀の風味を楽しめる |
| 3位 | みっちえるパンケーキミックス | 滋賀県産小麦 | てんさい糖使用 | 150g×3袋 | 使う量を小分けにできる |
| 4位 | Smile＆ ほっとけーち | 国産小麦 | 使用・甘さ控えめ | 100g／袋 | 少量を使い切りやすい |
| 5位 | アグリシステム オーガニック全粒粉パンケーキミックス | 北海道産有機全粒粉 | 不使用 | 500g | 甘さを自分で調整できる |
1位
よつ葉乳業 よつ葉の北海道バターミルクパンケーキミックス 450g
休日の朝食に、ミルクの風味を楽しめるパンケーキを作りたいときに。
北海道産の小麦粉、砂糖、バターミルクパウダーを使用したパンケーキミックスです。バターミルクパウダーを配合しており、ミルクの風味としっとりした食感を楽しめます。
原材料は、小麦粉、砂糖、バターミルクパウダー、食塩、ベーキングパウダー。香料・着色料・乳化剤は使用しておらず、ベーキングパウダーにもアルミニウムを使用していません。
450g入りで、保存に便利なジッパー付きです。家族の朝食や休日のおやつに何度か使いたい場合にも選びやすい商品です。開封後はジッパーを閉じ、密閉容器に入れて冷蔵保存します。なお、乳成分を含むほか、公式のアレルギー表示には小麦・乳成分・卵・大豆が記載されているため、該当するアレルギーがある場合は確認が必要です。
出典：楽天市場
2位
九州パンケーキ 200g
いつものパンケーキに、雑穀ならではの風味や食感を取り入れたいなら。
九州産小麦に、もちきび、胚芽押麦、黒米、発芽玄米、赤米、うるち米を組み合わせたパンケーキミックスです。複数の穀物を使用しており、小麦粉だけのパンケーキとは違った風味や食感を楽しめます。
砂糖は使用していますが、乳化剤・香料・加工でん粉は使用していません。膨張剤もアルミニウムを含まないものを使用しています。普段のおやつに雑穀を取り入れたい場合や、穀物の風味を楽しみたい家庭に向いています。
200g入りで、雑穀入りのパンケーキを初めて試す場合にも選びやすい量です。ただし、販売元は1歳未満の子どもには与えないよう案内しています。また、製造施設では卵や乳を含む製品も扱っているため、アレルギーがある場合は商品表示を確認してください。
出典：楽天市場
3位
みっちえるパンケーキミックス 150g×3袋
必要な分だけ開封できる小分けタイプ。原材料にもこだわって選びたいときに。
滋賀県産小麦、北海道産てんさい糖、国産塩、アルミニウムフリーのベーキングパウダーを使用したパンケーキミックスです。小麦の産地が明確で、砂糖の種類にもこだわりたい場合に候補になります。
150g入りの袋が3袋セットになっているため、必要な分だけ開封できるのが特徴です。大袋を一度に開けずに済むので、パンケーキを毎日作るわけではない家庭にも使いやすい商品です。
ミックス粉の原材料に卵や乳製品は使用されていませんが、小麦を含みます。また、てんさい糖を使用しているため、砂糖不使用ではありません。楽天市場では袋数を選べる販売形式があるので、購入時にセット内容を確認してください。
出典：楽天市場
4位
Smile＆ ほっとけーち 小麦粉使用 100g
子どものおやつに、甘さ控えめで使い切りやすいミックスを選ぶなら。
国産小麦粉、国産さとうきび糖、食塩、膨張剤を使用した、子どもの食事を考えて作られたホットケーキミックスです。甘さを控えた仕上がりで、果物を添えたり、朝食に取り入れたりする使い方にも向いています。
1袋100gの使い切りサイズで、メーカーの目安では直径約12cmのホットケーキを3枚作れます。少量だけ焼きたい日にも使いやすく、開封後の粉を長く保管したくない家庭にも便利です。楽天市場では複数袋のセット販売となるため、購入時に袋数を確認してください。
保存料・着色料・香料は使用しておらず、膨張剤にもアルミニウムを使用していません。メーカーは生後9か月頃からを対象として案内しています。ただし、月齢だけで判断せず、小麦の摂取状況や食べる力に合わせて、中心まで十分に加熱し、食べやすい大きさに切って与えましょう。
出典：楽天市場
5位
アグリシステム 北海道産オーガニック全粒粉 パンケーキミックス 500g
甘さを自分で決めたい朝食に。砂糖不使用の全粒粉パンケーキ。
北海道産の有機小麦を使った全粒粉パンケーキミックスです。原材料は有機小麦粉、塩、ベーキングパウダーで、砂糖は使用していません。アルミニウムフリーのベーキングパウダーを使用した有機JAS認証商品です。
砂糖が入っていないため、野菜や卵料理を添えた食事用のパンケーキにも使いやすいのが特徴です。甘く仕上げたい場合は、果物などを添えて好みに合わせた味に調整できます。
石臼挽きの全粒粉を使用しており、小麦の表皮や胚芽を含む全粒粉ならではの風味を楽しめます。甘さを自分で決めたい家庭に向いていますが、ミルクの風味があるパンケーキや、最初から甘みが付いたミックスを求める場合は、ほかの商品も比較してみましょう。
出典：楽天市場
※ランキングは原材料、用途、内容量、家庭での使いやすさを基準にした編集上の比較です。実際の食味試験や販売実績による順位ではありません。商品情報は2026年11月14日に確認した内容をもとにしています。価格、セット数、原材料、アレルギー表示などは変更される場合があるため、購入時に各販売先の最新情報をご確認ください。
パンケーキミックスの選び方
小麦粉の種類と原材料で選ぶ
パンケーキミックスは、使用する小麦粉や一緒に配合する材料によって風味や食感が異なります。
北海道産小麦とバターミルクを使ったよつ葉乳業は、ミルクの風味を楽しみたい場合に候補になります。九州パンケーキは小麦に複数の雑穀を組み合わせており、穀物ならではの味わいが特徴です。
全粒粉を使ったアグリシステムは、小麦の表皮や胚芽を含む全粒粉の風味を取り入れたい場合に向いています。
砂糖の有無と甘さで選ぶ
朝食にもおやつにも使うなら、砂糖の有無を確認しておくと選びやすくなります。
よつ葉乳業、九州パンケーキ、みっちえる、ほっとけーちは砂糖を使用しています。一方、アグリシステムのオーガニック全粒粉パンケーキミックスは砂糖不使用です。
砂糖不使用の商品なら、野菜や卵料理を添えて食事用にしたり、果物と合わせておやつにしたりと、用途に応じて甘さを調整できます。ただし、砂糖不使用でも小麦粉に由来する炭水化物は含まれています。
食品添加物の表示を確認する
市販のパンケーキミックスには、生地を膨らませるためにベーキングパウダーなどの膨張剤が使われています。
今回紹介した5商品では、いずれもアルミニウムを含まない膨張剤の使用を確認できました。ただし、アルミニウムフリーは、食品添加物を一切使用していないという意味ではありません。
また、「無添加」という言葉だけで判断せず、保存料、香料、着色料など、何が使用されていないのかを原材料表示で確認しましょう。
1回に使う量と保存方法で選ぶ
パンケーキを作る頻度によって、使いやすい容量も変わります。
少量を作ることが多いなら、1袋100gのほっとけーちや、150gずつ小分けされたみっちえるが便利です。どちらも購入時にはセットの袋数を確認しましょう。
家族で何度か使いたいなら、450g入りのよつ葉乳業や500g入りのアグリシステムも候補になります。ただし、大容量の商品は開封後の保存方法を確認し、早めに使い切るようにしましょう。
小麦粉のパンケーキミックスと米粉タイプの違い
パンケーキミックスには、小麦粉を中心とした商品と、米粉を中心とした商品があります。
小麦粉にはグルテンを形成するたんぱく質が含まれ、生地のまとまりや弾力に関係します。一方、米粉は小麦粉とは性質が異なるため、材料の配合や焼き方によって食感が変わります。
どちらが優れているというものではありません。好みの食感や原材料、食物アレルギーの有無に合わせて選びましょう。
小麦を避ける必要がある場合は、米粉タイプでも小麦原料が使用されていないか、アレルギー表示を確認してください。
米粉を使った商品については、米粉パンケーキミックスおすすめ5選｜赤ちゃん向け・砂糖不使用を比較でも詳しく紹介しています。
子どものパンケーキ作りで気をつけたいこと
パンケーキは朝食やおやつに取り入れやすい食品ですが、小さな子どもに与える場合は、原材料だけでなく、調理方法や食べやすさにも注意が必要です。
小麦・卵・乳のアレルギーを確認する
今回紹介した5商品には、すべて小麦が使われています。また、ミックス粉自体に卵や乳製品を使用していなくても、調理時に加える場合があります。
卵や乳を使わずに作れる商品でも、製造施設でこれらを含む製品を扱っている場合があります。食物アレルギーがある場合は、ミックス粉の原材料やアレルギー表示、製造時の注意事項を確認しましょう。
十分に火を通し、食べやすい大きさにする
パンケーキは、表面に焼き色が付いていても中心が生焼けになっていることがあります。中まで十分に加熱してから食べましょう。
小さな子どもには、噛む力や飲み込む力に合わせて食べやすい大きさに切ります。口の中でまとまりにくい場合は、飲み物なども組み合わせてください。
食事中は座った姿勢で食べさせ、口に食べ物を入れたまま歩いたり遊んだりしないようにしましょう。
1歳未満には、はちみつをかけない
パンケーキの甘み付けにはちみつを使う家庭もありますが、1歳未満の乳児には与えてはいけません。はちみつに含まれることがあるボツリヌス菌の芽胞は、通常の加熱調理では死滅しないためです。生地に混ぜて焼く場合も使用しないでください。
また、九州パンケーキについては、メーカーが1歳未満には与えないよう案内しています。商品によって対象年齢や注意事項が異なるため、子どもの年齢と食べる力に合わせて確認しましょう。
購入前と調理時の注意点
原材料やアレルギー表示は、商品や販売形態によって異なることがあります。特に卵・乳製品を使わずに調理したい場合は、ミックス粉の原材料に加え、製造施設の注意書きも確認してください。
開封後の粉は湿気や虫の侵入を防ぎ、各商品の保存表示に従って保管しましょう。使用する前には粉の状態を確認し、異臭や変色などの異常があれば使わないようにしてください。
パンケーキミックスのよくある質問
Q. 無添加のパンケーキミックスはありますか？
A. 保存料・着色料・香料など、特定の食品添加物を使用していない商品はあります。ただし、今回紹介した5商品はいずれも膨張剤を使用しているため、食品添加物を一切使用していない商品ではありません。「無添加」という表示だけで判断せず、何が使われていないのかを原材料欄で確認しましょう。
Q. アルミニウムフリーなら子どもにも使えますか？
A. アルミニウムフリーは、膨張剤にアルミニウムを含む原料を使っていないという意味です。それだけで乳幼児に適していると判断できるわけではありません。対象年齢、原材料、アレルギー表示、調理方法なども合わせて確認してください。
Q. 砂糖不使用のパンケーキミックスはどれですか？
A. 今回の5商品の中では、アグリシステムの北海道産オーガニック全粒粉パンケーキミックスが砂糖不使用です。甘さを自分で調整したい場合や、食事用のパンケーキを作りたい場合に候補になります。
Q. 卵や牛乳を入れずに作れますか？
A. 商品によっては、卵や牛乳を使わない調理方法が案内されています。例えば、九州パンケーキでは牛乳の代わりに豆乳を使ったり、卵の代わりに豆乳や加熱した野菜を加えたりする方法が紹介されています。ただし、材料を変えると仕上がりも変わるため、商品の作り方を確認しましょう。食物アレルギーがある場合は、代わりに使う材料にも注意が必要です。
Q. パンケーキミックスは開封後どのように保存すればよいですか？
A. 開封後は、湿気や虫の侵入を防ぐことが大切です。よつ葉乳業では、開封後にジッパーを閉じ、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存する方法が案内されています。商品によって保存方法が異なるため、パッケージの表示に従い、早めに使い切りましょう。
まとめ｜家庭に合うパンケーキミックスを選ぼう
パンケーキミックスは、原材料や甘さ、内容量によって使いやすさが変わります。
ミルクの風味を楽しむならよつ葉乳業、雑穀入りなら九州パンケーキ。滋賀県産小麦と小分け包装を重視するならみっちえる、子どもの少量のおやつ作りにはほっとけーちが候補になります。
砂糖不使用で全粒粉の風味を楽しみたい場合は、アグリシステムを選ぶと、食事用にもおやつ用にも甘さを調整できます。
家庭で作る頻度や好みの甘さ、原材料を確認し、無理なく使い切れる商品を選びましょう。
参考情報
商品情報は、メーカー公式サイトおよび公式販売ページを中心に確認しています。